高考期間飲食:忌盲目進(jìn)補不吃主食
一年一度的高考又將來臨,眼下,不光是莘莘學(xué)子最后的沖刺階段,也是老師和家長們暗自發(fā)力輔助的關(guān)鍵時刻,特別是家長們,這后勤角色誰也不敢怠慢,菜式一改往日之寡淡,天天都有“量變”“質(zhì)變”,花樣還翻新,生怕一頓飯菜做得不好吃或夠不上營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),就會拖累自己的孩子擠不過那條“獨木橋”。對于考生來說考試期間的生活要改善,但不宜過分強調(diào),太多的改變會打破固有的習(xí)慣和態(tài)勢。下面小編就和大家嘮嘮高考飲食的誤區(qū)并告訴大家怎樣合理安排高考期間的飲食。
高考飲食兩大誤區(qū)
盲目進(jìn)補——年年都有這樣的報道,說為了給考生做飲食調(diào)整,有家長盲目把各種營養(yǎng)品全都買回家,還有的頓頓給孩子做大魚大肉“補充營養(yǎng)”,反而讓孩子感覺不適。
其實,當(dāng)下的好日子養(yǎng)人,學(xué)生們少有營養(yǎng)不良,營養(yǎng)不均衡才是問題所在。不能因片面追求營養(yǎng),而過度食用高蛋白、高脂肪的食品和營養(yǎng)品,否則,會增多體內(nèi)酸性物質(zhì),導(dǎo)致大腦疲勞。
不要盲目相信那些過度宣傳的保健品。除有嚴(yán)重營養(yǎng)不良或其他疾病的孩子外,一般通過合理的飲食就能夠補充所需營養(yǎng)了。多數(shù)補品是防治老年慢性疾病的,對青少年來說并不適用,搞不好還可能吃出問題。
不吃主食——不少考生和家長認(rèn)為“肉、蛋、奶營養(yǎng)高,主食吃不吃沒關(guān)系”,這是錯誤的。葡萄糖是大腦活動的惟一能量來源,體內(nèi)的葡萄糖不足,就會出現(xiàn)腦袋發(fā)懵等影響學(xué)習(xí)的狀況。而葡萄糖主要來自碳水化合物也就是糧食。
吃糧食要注意粗細(xì)搭配,應(yīng)適當(dāng)吃些玉米、小米、全麥。尤其是玉米,在國際上被稱為“黃金作物”。
另外,要注意不可用糕點、甜食、糖等代替主食提高熱量,過多的糖會使人煩躁不安,情緒激動——還怎么靜下心來復(fù)習(xí)?
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