我們都知道，生活中不順心之事十有八九，這是每個(gè)人都深有體會(huì)的，那么在不順心我們也要調(diào)理好我們自己的心情。那么，怎樣擺脫抑郁心境呢?除了心理調(diào)解、多參加活動(dòng)以外，有些食物也有助于擺脫抑郁心境，有目的地注意攝取它們，也許會(huì)使你心情豁然開朗。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們，心情不爽的時(shí)候，吃一一些顏色鮮艷的食品，往往有助于緩解緊張的心境。比如，紅色食物、黃色食物、橙色食物等等，下面就介紹幾種。

“緩解壓力，首推巧克力。”

巧克力有的人不高興的時(shí)候喜歡吃東西緩解壓力，尤其喜食巧克力，在嘴里嚼一陣子以后，心情會(huì)感覺好一些，這是為什么呢?

有這樣一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，研究人員給參加實(shí)驗(yàn)的個(gè)體播放灰色調(diào)音樂，讓他們的情緒變得消沉、低落。然后，分別給他們食用巧克力和豆角，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃巧克力的人在短短幾分鐘內(nèi)能夠愉快起來，而吃豆角的人卻變化不大。研究表明，巧克力能夠刺激大腦內(nèi)啡肽的分泌，這種化學(xué)物質(zhì)對(duì)調(diào)節(jié)心情很有幫助。另外，內(nèi)啡肽還能夠增加能量，巧克力不失為—種美味的能量補(bǔ)充劑。

紅色一向代表喜慶，紅色果蔬在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，精神振奮。

蘋果蘋果是人們喜食的大眾水果，喜歡它的原因，不僅是顏色鮮艷、味道甜美，還是由于蘋果中富含微量元素硼，如果你的身體缺乏硼，大腦就會(huì)產(chǎn)生困倦的腦電波。只要在食物中補(bǔ)充硼，大腦就會(huì)很快恢復(fù)清醒狀態(tài)。研究還表明，攝人此礦物質(zhì)的人群，在注意力、短時(shí)記憶力上都表現(xiàn)更佳。

櫻桃這幾年，美國(guó)產(chǎn)大櫻桃風(fēng)靡神州。有研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì)，可以降低發(fā)炎。密大的科學(xué)家們認(rèn)為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹林更有效。另有報(bào)道指出，長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人會(huì)有頭痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃櫻桃來改善狀況。

果汁還有的人不高興的時(shí)候喜歡喝果汁，喝了以后心境也會(huì)舒緩不少。這是怎么回事兒呢?研究表明，人體內(nèi)同型半胱氨酸水平過高，會(huì)使抑郁癥的患病幾率成倍提高。而含在果汁，尤其是橙汁、菠菜和谷類食物中的葉酸，恰好有抑制同型半胱氨酸的這種作用。葉酸通過將同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為S—腺苔甲硫氨酸(_一科抵氐抗抑郁癥的化學(xué)成分)，能夠振奮精神，改變?nèi)说囊钟魻顟B(tài)。除了降低同型半胱氨酸的水平，葉酸還能增進(jìn)心腦健康。研究發(fā)現(xiàn)，葉酸攝入量高的女性，罹患心臟病的幾率要比常人低30%以上。

黃色果蔬能幫助培養(yǎng)正面開朗的心情，增加幽默感，更可以強(qiáng)化消化系統(tǒng)與肝臟，清除血液中的毒素，令皮膚也變得細(xì)滑幼嫩。