很多人都喜歡吃燒烤，可是燒烤會(huì)威脅著人們的健康。然而，很多人依然抗拒不住燒烤的誘惑。那么，出于健康問(wèn)題的考慮，人們?cè)诔詿�烤后可采取哪些補(bǔ)救性措施呢?如何將致癌危險(xiǎn)系數(shù)降至最低呢?

下面，就與大家分享，吃燒烤后應(yīng)該多吃的幾樣食物，讓你遠(yuǎn)離致癌危險(xiǎn)。

1、香蕉

香蕉性寒，同時(shí)含有豐富的淀粉物質(zhì)，因能夠清熱潤(rùn)腸，在一定程度上保護(hù)腸胃免受燒烤產(chǎn)生的苯并芘等致癌物的入侵傷害，從而起到防癌的作用。同時(shí)，香蕉能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防治便秘，進(jìn)一步將有毒物質(zhì)排除體外，防止其在體內(nèi)堆積侵蝕腸胃，威脅健康。除此之外，多吃香蕉還可以增加體內(nèi)的白色球，能夠改善免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)人體抗癌的免疫力。因此，吃了燒烤后，人們可通過(guò)多吃香蕉來(lái)進(jìn)行急救預(yù)防。

2、番茄

燒烤含有有毒的致癌物質(zhì)，而且能夠產(chǎn)生大量能夠致癌、引起多種疾病、沖擊人體健康的自由基;而番茄性涼，具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變的功效。不僅如此，番茄中含有的番茄紅素能夠有效清除體內(nèi)的自由基。因此，吃燒烤后，多吃番茄，或以番茄汁為燒烤時(shí)的飲料，即可達(dá)到清熱掃毒、預(yù)防癌癥的作用。值得注意的是，吃燒烤后，吃生番茄，其防癌作用會(huì)更有效。

3、胡蘿卜

吃燒烤后，多吃胡蘿卜或常飲用胡蘿卜汁，同樣有著不錯(cuò)的預(yù)防癌癥的功效。首先，胡蘿卜含有植物纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于舒體通便，避免有毒物質(zhì)的堆積造對(duì)腸道造成的毒害，起到預(yù)防病變癌癥的作用。此外，胡蘿卜中含有胡蘿卜素、維生素B2 、葉酸等具有預(yù)防癌癥作用的成分。因此，吃燒烤后，堅(jiān)持飲用胡蘿卜汁或生吃胡蘿卜，能夠有效對(duì)抗吃燒烤致癌的潛在威脅。

4、獼猴桃

燒烤的肉類一般都經(jīng)過(guò)事先的腌制，而腌制的過(guò)程中，肉類可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)-亞硝胺，而腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則越容易產(chǎn)生這一物質(zhì)。據(jù)研究證明，維生素c具有抑制亞硝酸胺合成的功能，而獼猴桃含有豐富的維生素C，不但能夠強(qiáng)化人的免疫系統(tǒng)，而且能夠高效阻斷亞硝胺合成的活性成分。因此，吃燒烤后，人們可通過(guò)多吃獼猴桃或飲用獼猴桃果汁預(yù)防癌癥。

上文介紹的幾款食物，大家在吃完燒烤后可以食用哦。但是，還是要提醒大家，常吃燒烤不但容易上火，而且對(duì)我們的健康存在很大的抗癌物質(zhì)哦。建議大家少食用哦。