你想知道有什么方法可以既能增加營養(yǎng)成分攝入，又可以健康減肥嗎?。很多人都是這是不太現(xiàn)實的，市面上那么多減肥藥呀，減肥茶呀，都能夠減肥但是都不是屬于健康的餓，所以下面小編告訴您，其實完全可以做到兩者結合的，就看你堅不堅持了。

營養(yǎng)組合

埃及著名學者努福爾經(jīng)過長期研究指出，蛋白質、碳水化合物與脂肪對健康同等重要，缺一不可，關鍵在于巧妙組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加營養(yǎng)成分攝入，又有利于減肥。

巧選脂肪

完完全全不吃脂肪既不易做到又損害健康，興利除弊的惟一辦法是巧妙選擇。據(jù)營養(yǎng)學家分析，脂肪分為三類：第一類可大量增加人體膽固醇含量，如各種畜肉及其制品，奶油與奶酪中的脂肪;第二類對人體膽固醇含量影響甚微，如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪;第三類是能夠降低膽固醇的脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油等。顯然，后兩類脂肪是人們應該采用的最佳選擇。

三餐定量

合理掌握三餐的進食量是保持健美身材的又一關鍵。食量不可過多，也不宜太少，計算食物的熱能與分量時要了解生熟有別。比如，熟雞的重量只有生雞的80%，而熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一類食品所含熱能也不完全一樣，如100克童子雞含熱能約400千卡，而同等量的老雞肉熱能高達550千卡，所以.要挑選養(yǎng)分相同但熱量相對較少的食物。據(jù)測算，青年人一天的進食量大致如下：糧食500克，蛋1個，瘦肉l00克，魚150克，豆類200克，蔬菜200克，牛奶200克，植物油25克。

不妨涼吃

吃冷食要先經(jīng)過熱化才進入消化過程，因而能消耗一部分熱能。就是說，冷吃耗能，特別有利于肥男胖女。

細嚼慢咽

咀嚼可消耗一定的熱能，吃同類乃至同樣量的食物，細嚼慢咽比狼吞虎咽更利于保持體重適中。據(jù)日本瑪麗娜醫(yī)科大學營養(yǎng)學教研室中村丁次觀察，肥胖男子用8-10分鐘吃完的飲食，瘦人則需13～16分鐘;對同一種食物，肥胖者只咀嚼7.7-8.1次，瘦人則要咀嚼8.9-9.4次。限制胖人的進食速度19周后，男子減重4000克，女子減重4500克。

多吃多動

雖然暴飲暴食不利于體重穩(wěn)定，但有些人就是嘴饞，怎么辦呢?一個辦法是犧牲下一餐，以抵消上一餐攝入的過多熱量。為了不影響健康，晚餐少吃為妥。一來偶爾餓一頓對身體無大礙，二來人晚上入睡后消耗的熱量有限。另一個，也是最根本的辦法是多運動。研究資料表明，胖人與瘦人在夜間沒有多少區(qū)別，消耗的熱能大致相等。關鍵是在白天，胖人活動少，身體內部活動趨于緩慢，以致熱能積存轉化為脂肪。

少吃多餐

將同樣多的食物分成5次以上吃，養(yǎng)分攝取不受損失，但體內產(chǎn)生的熱量要少得多。有關調查資料顯示，每天進餐少于3次者，57.2%患有肥胖病; 51.3%膽固醇增高。進餐5次以上者，肥胖的發(fā)生率為28.8%，膽固醇偏高者僅為17.9%。原因在于，每餐進食量減少，可降低血中胰島素水平，從而增加脂肪酸的燃燒。

攝足微量營養(yǎng)素

近年來，科學家發(fā)現(xiàn)肥胖與某些微量營養(yǎng)素缺乏有關，如維生素B1、B6與尼克酸等，它是脂肪分解的“催化劑”。鈣、鐵、鋅等礦物元素也是體內能量轉換的必需物質。這些微量營養(yǎng)素主要分布于粗糧野菜、綠色蔬菜及干果之中，故三餐宜多樣化，堅持葷素搭配、粗細相兼的配餐原則。

是不是很簡單，以既能增加營養(yǎng)成分攝入，又可以健康減肥并不是一件難事，所以下面小編提醒您，一定要堅持下去哦。