很多人都說自己的胃口不好的時(shí)候不知道要怎么吃，所以，他們非常關(guān)心胃口不好應(yīng)該要吃怎么吃才能夠達(dá)到想要的開胃效果，既然這樣，接下來我們就一起來看看胃口不好應(yīng)該要如何吃吧，希望大家看完以后能夠選擇適合飲食方式來吃。

1.勾芡淋汁好味道

一般來說，老年人的飲食應(yīng)該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時(shí)，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過量的鹽和糖。

2.代糖代鹽保健康

另一個(gè)方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望，又不會(huì)威脅身體健康，其法也適用于有糖尿病毛病的老年人。此外，也可采用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老年人則不適合。

3.趁熱食用味正香

食物香味的控制也很重要，因?yàn)橄阄队写碳な秤�的作用�？刂剖澄锏臏囟�，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時(shí)才澆上熱湯汁，都可以取得相當(dāng)不錯(cuò)的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增強(qiáng)劑。這一類調(diào)味品，是以天然食物香氣來源濃縮制成，不會(huì)刺激胃部，對(duì)因喪失味覺而厭食的老年人很有幫助。

4.良好環(huán)境助食欲

色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發(fā)進(jìn)食的欲望。另外，也可從營造良好的進(jìn)餐環(huán)境，加強(qiáng)食物的整體色調(diào)來提高食欲。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發(fā)進(jìn)食的欲望。

5.食物新鮮又衛(wèi)生

此外，老年家的味覺、嗅覺不靈敏，對(duì)已腐敗的食物，或不當(dāng)化學(xué)物質(zhì)的辯識(shí)能力都會(huì)減退。所以準(zhǔn)備食物時(shí)，一定要注意食物的安全與衛(wèi)生。

6.軟硬適中才順口

如果是吞咽問題，進(jìn)食的速度就應(yīng)該放慢，并調(diào)整食物的質(zhì)來配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因?yàn)榭刂撇划?dāng)容易嗆著。

7.多人共餐更好吃

至于有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人，則多人一起用餐的安排應(yīng)該有幫助�？梢院袜徑�的老人一起用餐，或與家中老小一起吃飯。專家認(rèn)為，熱鬧的用餐氣氛，會(huì)改變老年人的心情，進(jìn)而增加食欲。另外，也可要求醫(yī)生開一些可以促進(jìn)食欲的藥物。

以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺�理出來的能夠幫助你開胃的七個(gè)小技巧，如果你希望自己能夠讓胃口變得好一點(diǎn)，那么，不妨嘗試著吃上面的這其中實(shí)物，這樣才能夠達(dá)到你想要的開胃效果，也只有這樣才能夠讓自己身體更好一點(diǎn)。