便秘指的是排便不正常，而大便是由食物殘渣和水分組成的，所以說要治療便秘可從調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)開始，比如多喝水，多吃粗糧等。下面介紹一種超級簡單的便秘食療方法，以供參考。

1、多食含渣滓大量的飲食，尤其是含纖維素多的新鮮蔬菜，因此類飲食既可以供給人體可觀的維他命C，又可以提供足夠的飲食殘渣，刺激腸壁，促使腸蠕動加快，使糞便易于排到體外。

2、體重正常，血脂也不高的便秘病人，可以多食含油脂飲食。血脂偏高的人，可以在烹調(diào)時多加一些植物油，有條件時還可以多食些水果，另外，決明子、蜂蜜同樣有潤腸通便的功效。通常說來，濃茶、辣椒、酒類等刺激性食品不利于大便的通下，不要食用。

3、應(yīng)多喝熱水，使腸腔里保持足夠的使大便軟化的水份，以致于達到治療大便干燥的目的。

4、可以用些可以產(chǎn)生氣體的飲食來刺激腸道蠕動。大黃治便秘不能長時間使用。假如因進食過少生成的少許大便不足以生成對直腸粘膜的機械性刺激，則需要鼓勵病人多參加文體活動與體力勞動，以提高食欲，增多進食量。