蘋果的功效與作用有哪些?營養(yǎng)學(xué)家認為，蘋果具有多種祛病養(yǎng)生功效，還是美容養(yǎng)顏佳品，而且蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。這些你可能都知道，但有一點你也許不懂，蘋果顏色不同，祛病養(yǎng)生功效也大不同。

紅蘋果的功效與作用

更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。中醫(yī)認為，紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。

青蘋果的功效與作用

更利于牙齒和骨骼強壯，具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

黃蘋果的功效與作用

可強健人體免疫系統(tǒng)，對預(yù)防癌癥也有好處。另外，黃蘋果對保護視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當進食。

蘋果的六種超級養(yǎng)生功效

美國《讀者文摘》為十種對健康最有利的水果排名，蘋果占第一位。下面鳳凰中醫(yī)為您盤點蘋果都有哪些祛病養(yǎng)生功效。

1、神奇的“蘋果酚”

這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：(1)抗氧化作用，可保持食物新鮮;(2)消除異味，可去魚腥、口臭;(3)預(yù)防蛀牙;(4)能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生;(5)能抑制活性氧發(fā)生，可預(yù)防因活性氧引起的各種生活習慣病;(6)能抑制血壓上升，預(yù)防高血壓;(7)能抑制過敏反應(yīng)，有一定的抗敏作用。

2、瘦身排毒，降低膽固醇

富士蘋果中含有比一般蘋果更高的“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細菌數(shù)量而幫助有益細菌繁殖。另外，蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。