木瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且做法很多，是很好的食療佳品。木瓜食療不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以治病強(qiáng)身。可見(jiàn)木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。究竟木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高呢?下面跟著小編一起來(lái)看看吧。

木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫殺蟲(chóng)：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用于殺蟲(chóng)抗癆。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。