三文魚自身營(yíng)養(yǎng)就很豐富，三文魚做成的三文魚沙拉營(yíng)養(yǎng)比三文魚更高，三文魚是一種盛產(chǎn)于比較冰冷的地方，北歐和日本是三文魚的主要產(chǎn)地，在我國(guó)吃的三文魚一般都是進(jìn)口，很多人愛(ài)吃三文魚沙拉卻不知道怎么做，下面我們一起去了解三文魚沙拉的做法和營(yíng)養(yǎng)。

三文魚沙拉

原料：三文魚魚肉50克、青瓜10克、紅椒10克、青椒10克、奶酪20克。

調(diào)料：洋蔥汁。

做法：

1.三文魚肉洗凈晾干切碎粒，放入預(yù)熱好的90℃烤箱烤5分鐘取出備用。

2.其他原料也一樣切碎丁，與烤好的三文魚丁裝勺，淋洋蔥汁拌勻即可。

為什么要吃三文魚?

都是魚，但三文魚卻有著淡水魚不可比擬的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：

三文魚等海產(chǎn)品中含有Omega-3不飽和脂肪酸，尤其是EPA和DHA。已經(jīng)有很多相關(guān)研究結(jié)果顯示，EPA和DHA對(duì)心血管系統(tǒng)病變有極大的預(yù)防作用，并對(duì)腦部組織健康功能的發(fā)展具有積極有效的作用。

三文魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和蝦青素，對(duì)整體健康、皮膚健康和脂肪的新陳代謝起著重要的作用。

另外，三文魚屬非脂肪魚類，能有效防止II類糖尿病的發(fā)展。因此為了保有健康體魄，在日常食譜中同時(shí)食用高脂肪魚和非脂肪魚，即海水魚和淡水魚，會(huì)更有益人體健康。

三文魚薩拉的營(yíng)養(yǎng)對(duì)預(yù)防一些心血管疾病有很大的幫助，比較適合于一些老年人食用，年輕人以后要照顧老人的可以去學(xué)學(xué)三文魚沙拉的做法，有空的時(shí)候給老年人盡盡孝心。