葡萄酒是很多上班族喜歡喝的一種酒類，它酒精度低而且喝了可以釋放心情、美容養(yǎng)顏，實(shí)在不錯。今天就來告訴大加葡萄酒有什么營養(yǎng)價值，想了解的朋友不妨來看看!

葡萄酒的營養(yǎng)成份蛀牙是葡萄糖和果糖，它們是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營養(yǎng)成份，是人體能量的主要來源。醫(yī)院使用的葡萄糖和市場上出售的葡萄糖都是人工葡萄糖制成，比不上葡萄中所含的天然葡萄糖。葡萄酒中還含有豐富的氨基酸，諸如脯氨酸、絲氨酸等24種，是葡萄營養(yǎng)和風(fēng)味的重要組成部分，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，飲之彌甘，適口爽心，常飲則其沁人心脾。

葡萄酒的營養(yǎng)價值：列舉葡萄酒的營養(yǎng)成分其實(shí)是很簡單的，因為它不含有其他酒類中常見的脂肪、膽固醇、食用纖維等物質(zhì)。葡萄酒中只含有人們每日所需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素以及各種礦物質(zhì)。所以即使每日飲用葡萄酒，也不會有肥胖或膽固醇過高的煩惱。

預(yù)防疾病：由于葡萄酒具有其獨(dú)特的營養(yǎng)成分，所以在佐餐的時候，如果用來搭配高脂高熱的食品，就會有幫助降低血脂和低密度脂肪蛋白的功效，從而可以有效地預(yù)防心血管疾病。據(jù)一項研究結(jié)果表明，有日常飲用紅葡萄酒習(xí)慣的人，癌癥發(fā)病率要比不飲酒的人低20%左右，比長期飲用啤酒的人低35%，這是因為紅葡萄酒中含有一種叫“紅酒多酚”的物質(zhì)，它可以預(yù)防癌細(xì)胞的生長。

用干紅葡萄酒不易得糖尿病、中風(fēng)、帕金森綜合癥、風(fēng)濕病、白內(nèi)障以及老年癡呆癥。紅葡萄酒中還有一個特殊的成分，那就是丹寧酸，它可以防止蛀牙，還會刺激腸道的收縮性，預(yù)防結(jié)腸炎。一般的葡萄酒，酸堿度都保持在pH2—3之間，這和人體胃酸的pH相吻合，所以葡萄酒亦有開胃健脾的功能。此外，近兩年來研究人員還發(fā)現(xiàn)，常飲葡萄酒不僅可以避免骨質(zhì)疏松的危險，對于輻射也有一定的防御效果。