菜系及功效：幼兒菜譜；骨質(zhì)疏松食譜
 
　　口味：咸鮮味；工藝：煮

　　南瓜紅棗排骨湯的制作材料：

　　主料：

　　南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(干)100克,干貝25克。

　　調(diào)料：

　　姜3克,，鹽3克

　　教您南瓜紅棗排骨湯怎么做，如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃

　　1. 南瓜去皮去核，洗凈切厚塊;

　　2. 排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈;

　　3. 紅棗洗凈，去核;

　　4. 江瑤柱(干貝)洗凈，用清水浸軟，約需一小時(shí);

　　5. 水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾；

　　慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。

　　小帖士：健康提示：

　　療效：

　　補(bǔ)中益氣，健筋骨；

　　南瓜性味甘溫，補(bǔ)中益氣，紅棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，排骨能補(bǔ)聯(lián)陽(yáng)益通髓，有滋陰調(diào)燥之功，江瑤柱有補(bǔ)肝腎，溫五臟之功。