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美女私房菜絲瓜炒蝦仁

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隨著天氣漸涼,皮膚開始變得干燥,這時最需要的就是補(bǔ)充水分。劉茜與樓媛是一對姐妹花,經(jīng)常四處演出的她們,需要經(jīng)常上下妝,因此格外注重對皮膚的保養(yǎng)。這對姐妹花稱,絲瓜就是幫助她們補(bǔ)水美容的佳品,因?yàn)榻z瓜中含有豐富的維生素B1以及維生素C,既能能保護(hù)皮膚、消除斑塊,又能使皮膚潔白細(xì)嫩,是純天然的護(hù)膚品。與脂肪含量低的蝦仁一同下菜,還能起到美容減肥的作用。

  今日廚神:Sister組合

  烹制材料(兩人份)

  材料:絲瓜(1根)、蝦仁(200克)、雞蛋(1個)、紅椒(半只)、青椒(半只)、姜(適量)、蒜(3瓣)

  腌料:鹽(1/3湯匙),海天鐵強(qiáng)化金標(biāo)生抽(1/2湯匙)

  調(diào)料:鹽(1/3湯匙)、酒(1/2湯匙)


第一步
  1、用刀將絲瓜皮輕輕刮掉,切成條狀待用;姜蒜拍碎,青、紅椒洗凈后,切絲待用。


第二步
  2、將蝦仁處理干凈擠干水分,用1/3湯匙鹽,1/2湯匙生抽腌制10分鐘。