原料：土豆1個(gè)，胡蘿卜2根，可樂100ML，生抽3大匙，九層塔若干，黑胡椒粉一點(diǎn)點(diǎn)

做法：

1、土豆去皮、胡蘿卜洗干凈，分別切成滾刀塊待用。

2、平底不沾煎鍋入油，將土豆和胡蘿卜塊中小火煎5分鐘，其中注意翻動(dòng)下面，最好每個(gè)面都煎到外皮略黃。

3、余油倒掉，鍋中入煎好的蔬菜塊，倒入可樂和生抽，中火燒5分鐘，然后大火收汁，起鍋前倒入九層塔，迅速顛勻，并灑上黑胡椒粉即可。