瑞士卷一定要卷起來(lái)嗎?你太OUT啦，這次，我們來(lái)做個(gè)美麗時(shí)尚的花樣瑞士卷，只不過(guò)利用一只花型的餅干模具，即可以做出花般美麗的瑞士卷!

　　花型瑞士卷

　　模具：長(zhǎng)34厘米，寬25.5厘米，高2.5厘米，另需要準(zhǔn)備梅花樣餅干模具1個(gè)。

　　材料：全蛋 5個(gè)(冰過(guò))，砂糖 90克(Caster Sugar)，色拉油 70克，橘汁 70克，香草粉2克(或者香草精華數(shù)滴)，低筋面粉90克，泡打粉(Baking Powder)2克，鹽2克，塔塔粉 2克

　　烤溫：放烤箱中層，180度 ，時(shí)間 15分鐘(請(qǐng)根據(jù)自家烤箱的溫度來(lái)掌握)

　　制作過(guò)程：

　　1、 分開(kāi)蛋白與蛋黃備用。

　　2、 橘子水+色拉油。

　　3、 加低粉，泡打粉，香草粉。