配料:韭黃、魚(yú)條、芝麻油、姜絲、胡椒粉、鹽。

靚湯速成時(shí)間

20分鐘

怎么煲?

鍋熱一點(diǎn)芝麻油，倒入姜絲炒一下，加雞湯，煮開(kāi)，倒入魚(yú)條繼續(xù)煮。魚(yú)熟的時(shí)候，撒白胡椒粉、鹽和韭黃，湯再開(kāi)的時(shí)候，出鍋即可。

有嘢講：

做法實(shí)在太簡(jiǎn)易了。開(kāi)始還想勾個(gè)芡來(lái)著，想著看起來(lái)可能會(huì)好看點(diǎn)兒，后來(lái)又懶了一下，反正自家吃，就甭額外再吃些淀粉了(這東西凈會(huì)長(zhǎng)肉吧?)呵呵，難看的一個(gè)湯，不過(guò)，它的最大好處，嗯，就是幾分鐘即可做好，勝在又簡(jiǎn)易又不難喝。最近自己很喜歡鱈魚(yú)，覺(jué)得比較不腥，拿來(lái)這樣做淡淡的簡(jiǎn)單的湯，就很好喝了。