紫米荔枝冰粥
材料:
大米、紫米、荔枝、油、露露、糖、桂花。
做法:
1、大米、紫米按1:1的比例,浸泡二至三小時。
2、水開后放米,順時針攪拌幾分鐘,再次開鍋后轉(zhuǎn)小火煮十分鐘。
3、放入荔枝,繼續(xù)順同一方向攪拌,同時放幾滴油。
4、繼續(xù)煮十至二十分鐘后,同一方向攪拌至粥亂即可。
5、晾涼后放入冰箱冰鎮(zhèn)。
6、吃時兌著露露,或澆著糖桂花。
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