做法：

1.蘿卜一根洗凈切食指粗的條。

2.黃瓜一根洗凈切拇指粗的條。

3.白醋一碗。

4.干辣椒兩個(gè)用明火烤一下（可以提香提辣），用剪刀剪成小段。蒜頭幾瓣、鹽一湯匙調(diào)進(jìn)白醋里

5.白糖三湯匙。

6.泡椒幾個(gè)。

7.晾涼的開水一大杯。

8.3——7的材料倒進(jìn)盆里調(diào)成糖醋水。

9.蘿卜和黃瓜倒進(jìn)盆里浸泡，水要過(guò)面，不夠的話可以再加一些，配料也酌情加些。