有人說：想要留住男人的心，先要留住他的胃，女人們都希望自己可以做一手好菜，在飲食上下工夫，留住自己的男朋友或者老公，片皮鴨是一道美味的家常菜，那么，片皮鴨的做法你知道嗎？以下我們就請(qǐng)專家來為你詳細(xì)介紹一下。

主料：半片鴨
腌料：鹽1小勺，料酒1大勺，生抽2大勺，花椒2小勺，八角1個(gè)，桂皮1塊，蔥、姜適量
刷料：蜂蜜1大勺、清水少許
步驟：
1、 鴨子里外抹上細(xì)鹽輕搓，然后用水沖洗干凈，瀝干水分。加腌料拌勻把鴨子腌制在其中，放入冰箱腌制至少24小時(shí)，期間要翻面讓腌制均勻入味。
2、腌制好的鴨子拿出來瀝干水分，置陰涼處風(fēng)干1-2小時(shí)。
3、把鴨子放在烤網(wǎng)上，下面用鋪了錫紙的烤盤接滴下來的油，以免把烤箱弄污。

看過以上營養(yǎng)專家為我們所做的介紹以后，大家對(duì)于片皮鴨的做法都比較清楚了，如果你想要做這道菜的話，不妨可以嘗試一下上述的方法，如果還有什么關(guān)于家常菜的菜譜想要了解的，請(qǐng)咨詢我們的在線飲食專家，專家將詳細(xì)介紹。