飲食排毒:黑木耳拌西芹
盡管人體內(nèi)部具有一定清除自身“毒素”、凈化血液的能力,但是當(dāng)體內(nèi)廢物積蓄過(guò)多或機(jī)體解毒排污功能減弱時(shí),廢物不能有效排出,就會(huì)對(duì)健康帶來(lái)不利影響。今天小編就給大家介紹一款排毒食譜—黑木耳拌西芹。
黑木耳拌西芹的做法
一、壓縮有機(jī)黑木耳,拆開(kāi)袋子,咪咪小一塊,大概只有3厘米*6厘米大小。冷水泡發(fā),漂洗干凈,摘去根部
二、西芹洗凈掰開(kāi),取一根,左手按住,右手持刨刀按著刮去表面一層老莖
三、鍋中水燒開(kāi)水,放入西芹焯水,大約一兩分鐘即可,撈出立即浸入冰水
四、焯西芹的水燒開(kāi),把黑木耳放入煮兩三分鐘,撈出浸入冰水
五、黑木耳涼透,取出撕成小朵。瀝干水份備用。西芹撈出瀝干水份,斜切成小段
六、處理好的黑木耳和西芹放入大盆中。切點(diǎn)蒜末。生抽、香醋各1.5匙,香油、油辣子各1小匙。蜂蜜半匙拌勻成調(diào)味汁。把調(diào)味汁倒入大盆中,拌勻即可。夏天入冰箱冷藏后食用
溫馨提示:現(xiàn)在市場(chǎng)上有賣(mài)鮮木耳的,不建議購(gòu)買(mǎi)食用。因?yàn)轷r木耳含有卟啉類的光感物質(zhì),食用后若被太陽(yáng)照射可引發(fā)皮膚瘙癢、水腫等現(xiàn)象,嚴(yán)重者甚至可以引起皮膚壞死,對(duì)人體健康有一定的危害。
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