寶寶健康成長，從頭到腳都需要不同的營養(yǎng)。不過，媽咪們別總是把眼光放在大魚大肉上，把寶寶培養(yǎng)成“食肉動物”可不是什么好事，其實我們生活中很多的蔬菜和水果都是發(fā)揮著強大的作用的。下面我們就給大家介紹一些能幫助孩子保護健康的食物吧。

推薦食譜：西蘭花圣誕樹

準備食材：西蘭花200g、蛋清50g、豌豆10g、玉米粒10g、小番茄適量、鹽適量、彩色巧克力適量。

做法：

1、西蘭花掰成小朵洗凈，鍋中燒開水，水中放入少許鹽和幾滴油，倒入西蘭花焯熟后撈出，瀝干水分。

2、豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟。

3、蛋清中放入少許打散，入鍋炒熟盛出。

4、將西蘭花鋪在盤子中，擺成一個圓形。將剩余的西蘭花擺成三角體。

5、炒好的蛋清擺在西蘭花的周圍，將焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西蘭花體上。

6、再將切成兩半的小番茄和彩色巧克力豆點綴一下即可。

小編點評：寶寶不愛吃西蘭花?媽咪別擔心，將西蘭花做成圣誕樹的樣子，可以大大提高寶寶的食欲哦!

推薦食譜：胡蘿卜雞肉卷

準備材料：胡蘿卜半個，雞胸肉一塊 青瓜絲幾條，生抽1湯匙，生粉2小勺，白糖1勺，鹽適量。

做法：

1、雞胸肉洗干凈。

2、用刀背拍松雞肉，用鹽、生粉、白糖腌制2小時以上。

3、胡蘿卜在鹽水里煮10~15分鐘，軟身后撈起。

4、雞胸肉拍一層干粉，把胡蘿卜放上去卷。

5、卷好了， 用棉線扎緊，兩頭插上牙簽，水開后大火蒸5分鐘，關(guān)火后虛蒸2分鐘。

6、拔掉牙簽，小奶鍋里放生抽、白糖煮開，放雞肉卷進去來回滾動蘸上顏色，冷卻后切片，裝碟。

小編點評：寶寶的飲食要注重葷素搭配，胡蘿卜雞肉卷是非常好的選擇。

推薦食譜：青椒胡蘿卜山藥泥

準備食材：山藥250克，胡蘿卜50克，青椒50克，色拉油少許，食鹽1克，香油適量。

做法：

1、將山藥去皮洗干凈，切小塊，入蒸鍋蒸10分鐘。

2、將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。

3、在鍋中倒點油，將它們炒一下，時間不用太長，因為本身青椒和胡蘿卜都是可以生吃的，所以炒的基本斷生就可以了。

4、將山藥基本冷怯，裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖將山藥壓成泥。

5、準備一個大碗，將壓好的山藥泥倒入，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入1克鹽，帶上一次性手套，用手將所有食物抓勻。

6、準備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。

7、再倒扣在盤中，即可開吃拉。

小編點評：對付不愛吃青椒的寶寶，媽咪們不妨把青椒切成碎末，讓它們“蒙混”在其他美味中哦!

上面的這些食物從營養(yǎng)的角度上來說營養(yǎng)比較均衡，而且做出的顏色也是比較好看的，很多的孩子都是會比較喜歡的，所以我們應該在飲食多給孩子吃上面的這些食物的。