蒸菜是四季最好的選擇，既營(yíng)養(yǎng)美味，又口味清淡，非常有利于健康，而最重要提“蒸”可以讓“煮婦”們?cè)谘谉岬南奶爝h(yuǎn)離油煙的“熏陶”和明火的“灼烤”。隨著蒸菜在工作繁忙的年輕白領(lǐng)一族中的流行，各式各樣的電蒸鍋也應(yīng)運(yùn)而生，成為越來(lái)越多主婦廚房里的新寵。那么下面給大家介紹一款魚(yú)丸蓋菜湯的做法。

魚(yú)丸蓋菜湯

●原料：蓋菜l棵(200g左右)，速凍魚(yú)丸1袋(250g左右)，香油1茶勺，鹽、雞精、胡椒面少許。

◎制作方法：

1.將蓋菜洗凈，切成大段。

2.將魚(yú)丸、蓋菜放入蒸鍋的湯盆中，加入熱水500mL.

3.將湯盆放入蒸鍋?zhàn)钌蠈�，蓋上鍋蓋;在電蒸鍋內(nèi)加入適量水，之后按下啟動(dòng)鍵，設(shè)定蒸煮時(shí)間為30分鐘。

4待到預(yù)定時(shí)間后，將湯和兩個(gè)菜一同從蒸鍋取出，湯中加入鹽、雞精，滴上香油，撒上胡椒面即可。

以上就是美味的的魚(yú)丸蓋菜湯簡(jiǎn)單做法，它既簡(jiǎn)單又美味，很適合一些上班的人群在下班之后自己到廚房烹飪美食，并且還可以健康的有一定安全保障的補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。大家心動(dòng)不如行動(dòng)吧