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夏季養(yǎng)生粥的做法 清熱消暑緩解不適

夏季養(yǎng)生粥的做法 清熱消暑緩解不適

很多人煩惱夏季沒有食欲怎么辦?小編推薦的幾款食譜,讓你煩惱無影蹤。

1、菊花粥

材料:菊花10~15克、粳米100克。

做法:

①、菊花研末;

②、粳米加水適量煮粥,待粥將成時(shí),調(diào)入菊花末煮至沸即可食用。

作用:菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料,久服還能明目平肝。

2、荷葉粥

材料:鮮荷葉一張、粳米100克、砂糖適量。

做法:

鮮荷葉洗凈,煎湯取汁,同粳米10、砂糖少許煮粥服食。

作用:不僅氣味清香可口,而且有升清、消暑、清熱、寬中的功效。

3、麥冬粥

材料:麥冬20~30克、粳米100克。

做法:

①、麥冬煎取湯汁備用。

②粳米100克煮粥,待粥半熟時(shí)加入麥冬汁和冰糖適量,煮熟服食。

作用:具有養(yǎng)心滋陰寧神、潤肺清熱之功效。

4、白扁豆粥

材料:白扁豆60克或鮮白扁豆120克、粳米100克。

所有材料同煮為粥,可作早晚餐食用。

作用:白扁豆性味甘平,有清暑化濕、健補(bǔ)脾胃的功效。

5、薄荷粥

材料:鮮薄荷30克或干薄荷15克、粳米100克。

做法:

①薄荷煎湯。

②再與粳米煮粥,待粥將成時(shí)加入薄荷湯及冰糖適量,煮沸即成。

作用:有解暑清毒、祛風(fēng)清熱之效。適用于風(fēng)熱感冒、疰夏、頭痛目赤、咽喉腫痛等癥。