西餐中經(jīng)常會出現(xiàn)各種濃湯，和傳統(tǒng)中餐中的湯飲不太一樣，今天希望給大家換一種口味，所以要給大家推薦的是一道奶油玉米濃湯，用新鮮的甜玉米制作而成，成品香、濃、順滑，加上淡奶油的香氣，讓你吃一口回味無窮。

營養(yǎng)價值：

玉米含有豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)，諸如蛋白質(zhì)、鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒等，其中，鈣、谷胱甘肽等7種是迄今專家證實的最有效的營養(yǎng)物質(zhì)，而硒則被譽為“生命元素”。這些營養(yǎng)物質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，是人體組織、酶、激素的重要組成成分，不可或缺。 由于玉米含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此其具有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，因而可輔助治療小便不利、糖尿病、高血壓、腹瀉、消化不良、水腫、高脂血癥、便秘等病證。  

食材主料：甜玉米1條、土豆120g、洋蔥50g、淡奶油80ml

食材輔料：香葉適量、鹽適量、黑胡椒碎適量、歐芹適量、黃油適量、雞粉適量

制作步驟：

1.準備材料

2.洋蔥切末，土豆去皮切成小片狀

3.將新鮮的甜玉米從玉米棒上切下來備用

4.鍋中加入適量黃油或橄欖油加熱，炒香洋蔥末

5.加入土豆和玉米粒炒2分鐘

6.加入適量水和香葉

7.煮至土豆變軟

8.暫時離火，用手持攪拌器打成濃湯（也可以倒入料理機機中操作）

9.將濃湯重新上火煮開，加入適量鹽和黑胡椒碎調(diào)味，加入淡奶油攪拌均勻

10.煮兩分鐘離火，撒適量歐芹末即可享用

小貼士：沒有手持攪拌棒可以將湯稍晾一會，倒入料理機中攪拌成順滑的濃湯，再回鍋煮制添加調(diào)味料即可。

以上就是奶油玉米濃湯的詳細制作方法，是不是覺得非常簡單呢，但是這樣一道簡單的濃湯中卻蘊含著豐富的營養(yǎng)成分，而且多吃玉米是可以防癌抗衰的，尤其在現(xiàn)在這個玉米上市的季節(jié)里，大家不妨都多吃一點玉米吧。