食說新語：飲水的4個最佳時機

　　第1個最佳時機：清晨起床后。胃內(nèi)食物已經(jīng)排空，水在胃內(nèi)蕩滌著胃壁的殘渣余孽，病原菌無處安身，同時還能稀釋血液。

　　第2個和第3個最佳時機分別為上午10點和下午3點。此時身體經(jīng)過了早飯(午飯)的消化和2個小時左右的工作，正處在一個新陳代謝比較活躍的時間，此時攝入水分，有利于皮膚吸收和人體排出毒素。

　　第4個最佳時機：臨睡前。睡眠中血液的濃度會增加，喝水可防止血黏度過高。但是這杯水不能喝得太多喲，半杯即可。

　　食面埋伏：香蕉＋乳酪，頭痛來報道

　　要是有一個“女孩子最愛吃的食物表”的話，香蕉和乳酪制品的排名即使不是NO．1，也一定不會跌出前三甲!可是專家有了最新的警告：香蕉+乳酪會導(dǎo)致女性常見病——偏頭痛的發(fā)作。

　　乳制品和香蕉中，酪氨酸含量偏高，這種氨基酸進(jìn)入人體內(nèi)就會轉(zhuǎn)變成腎上腺素，腎上腺素增高將引起頭痛發(fā)作。年輕的女孩子既是偏頭痛的易發(fā)人群，又是這兩種食品的最大消費者，所以在制定自己的美體食譜時一定要注意啦，千萬不能攝入過量而傷害到身體。

　　新食聞：吃辣一族，對抗輻射最勇敢

　　喜歡吃辣的人，身體通常比較健康，這是因為辣辣的滋味可以殺菌，讓身體不容易生病，而且，辣椒等辛辣香料還是幫助白領(lǐng)們抵抗輻射的勇士呢!最新的研究發(fā)現(xiàn)，紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，可以當(dāng)作抗輻射的保護(hù)劑！這是因為香辛料能夠保護(hù)細(xì)胞的DNA免受輻射線的破壞，尤其是對于伽馬射線的傷害，香辛料的保護(hù)可說是最為徹底。這個香辣家族的成員在抵抗輻射方面?zhèn)�個都是好樣的，如果非要給他們排一個座次的話，紅辣椒當(dāng)仁不讓是第一名!

　　應(yīng)季美食：糯米，安撫一下要過節(jié)的腸胃

　　臘月的餐桌上不能忘了糯米。臘八粥、八寶飯、年糕……除了寓含如意吉祥之外糯米還有補氣暖胃等溫和的滋補作用，正適合這個寒冷季節(jié)，也正好安撫一下這個的節(jié)吃下太多油膩食物的腸胃。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣，磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分，是適于溫補強壯的食品，具有脾胃的作用。在這個寒冷的季節(jié)里，胃虛寒導(dǎo)致的反胃和食欲減少、神經(jīng)衰弱，體虛神疲等癥狀都能用清香的糯米解決掉。對子女孩子來說，糯米與枸杞熬制的粥，還是嬌嫩皮膚最天然的美白助手呢。