燕麥深受減肥人士的喜愛，是很有口碑的減肥食品，連“美容大王”大S都推薦燕麥減肥早餐方法給大家。燕麥真的能減肥嗎?下面小編為你解析燕麥減肥的功效，并且還為你奉上一些美味燕麥減肥食譜，讓你在享受美食的同時輕松減肥。

大S

大S的燕麥排毒早餐：

“美容大王”大S推薦自己的燕麥排毒早餐給大家，號稱連吃三天就可以讓大便通暢，讓小腹平坦下來。

美容大王”臺灣女星徐熙媛也是出名的素食者，她常常會向大眾透露一些自己的保養(yǎng)心得。

其中一則排毒養(yǎng)顏的方法是她格外推崇的，就是把燕麥(先用開水泡軟)、葡萄干和水煮蛋混在一起當早餐吃(不要加水)。

剛開始你可能覺得干巴巴的吃不太習慣，不過連吃三天就會大便通暢，體內(nèi)廢物等毒素也會隨之排出。

每天早上持續(xù)吃排毒早餐，大S覺得自己的身體開始“無毒一身輕”，骨骼也變得健壯起來。

大S的燕麥排毒早餐

為什么燕麥會有這樣的效果?

燕麥，俗稱莜麥，高蛋白、低脂肪(以不飽和脂肪酸為主)，富含膳食纖維，多種維生素和微量元素，西方消費者越來越清楚地認識到膳食纖維在飲食中的重要作用，而燕麥則是公認的最好的纖維來源之一，豐富的膳食纖維可減慢胃排空，增加飽腹感，有利于降糖、控制食欲，減肥、及潤腸通便。燕麥中的食物并不能被人體消化吸收，最大的貢獻就在于“腸道清道夫”這個美譽。

人體需要食物纖維來排出毒素，對于便秘者和肥胖者來說，這一點尤為重要。下面來看看幾款燕麥減肥食譜，愛美的你，可以跟著試試哦~

但是吃過燕麥的網(wǎng)友們應(yīng)該都清楚，如果只是用開水泡燕麥的話，口感真的很一般。

誰說減肥就要與美味絕緣?下面小編收集了一些燕麥的食譜，讓愛美的你既能達到排毒瘦腹的效果，又能享受美味的燕麥。

粥品類

粥品類：

1.銀耳橘瓣粥

材料(1人份)：燕麥片25克、水發(fā)銀耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克、白糖25克

做法：

1). 烹調(diào)前一天將銀耳用清水煮熟。

2). 在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖，大火煮開后，轉(zhuǎn)用中火熬煮。

3). 熬3分鐘左右粥即呈糊狀，最后再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。

2.牛奶燕麥粥

材料(1人份)：燕麥片25克、牛奶100克、水150克

做法：

1). 在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開后，轉(zhuǎn)用中火熬煮后盛起。

2). 在裝有燕麥粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍攪拌。

3). 如果喜歡燕麥甜品，則可以加入少許蜂蜜。

3.冬�；手�

材料(1人份)：燕麥片25克 、新鮮蝦仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海參35克、生姜4克 、蔥4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、鹽少許、胡椒少許、芝麻油少許

做法：

1). 烹調(diào)前一天先將冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉;蝦仁、海參洗凈，海參切丁，生姜去皮切絲，蔥去根切花，放入冰箱冷藏。

2). 在鍋內(nèi)加入水及桂格燕麥片，大火煮開后，轉(zhuǎn)用中火熬煮。

3). 在“2”中放入隔夜備好的食材，用勺子輕輕攪拌均勻，煮約5分鐘，使粥呈糊狀，加入調(diào)味料及蔥花、芝麻油即可。

燕麥粥

4.燕麥粥

材料(1人份)：燕麥片25克、水150克

做法：在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開后，轉(zhuǎn)用中火熬煮后盛起，食用時配以清淡小菜既可。

5.肉末麥片粥

主輔料：燕麥片150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個，青蔥末20克。

調(diào)料：熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量

制法：將豬瘦肉剁成泥，調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀，徐徐調(diào)入豬油、胡椒

粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。

6.蘋果麥片粥

原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個

做法：

(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮

開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

小編提示：要將蘋果煮爛是要蠻長時間的，燕麥本身也是很吸水的，所以在實際操作時，可能要加入少量的水才行。

7.草莓牛奶燕麥粥

材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。

做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟

化后，即可食用。

小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入，以免破壞維生累C。

小吃類

小吃類

1.燕麥牛奶布丁

材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄干適量

做法：

1).先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。

2).將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

3).將做法2的布丁液倒入懷中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。

4).取出后放上葡萄干即可。

2.燕麥薄片

材料:

1).葵花子油 1大匙 黃糖粉 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 牛奶 50克

2).燕麥片 100克 小蘇打粉 1/4茶匙

3).黑白芝麻 若干

將材料1拌勻，再將材料2加入拌勻，然后揉成團.(若干覺得干就加些牛奶，濕就加些麥片)，面團分小團，搟成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盤上 170度20分鐘出爐。

麥芽燕麥脆餅

3.麥香牛仔骨

材料：牛仔骨8塊、燕麥片100克，黃油50克，土豆片12片，鹽、味精、紅酒、黑胡椒粉各少許。

做法：

1).牛仔骨調(diào)味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻，靜置20分鐘，放入平鍋中煮熟。

2).鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精，開小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中灑上麥片，盤四周用油炸土豆片圍邊即可。

特點：奶香濃郁，中西合璧。

4.麥芽燕麥脆餅

材料：

燕麥片 100克、紅糖 25克、全蛋 1個、麥芽糖 2大匙、葵花子油 30克、鹽 1克

做法：

將材料依序放入容器：

攪拌均勻，靜置20分鐘，使混合后的面團更入味:

烤盤鋪上不沾布，用湯匙舀至烤盤上，以叉子壓平:

放入預熱好的烤箱中，于170°，烤15分~20分鐘，出爐。

5.麥香杏仁

原料：

杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(實耗15克)。

做法：

1)、將整粒杏仁切成兩半(橫向切);豌豆加鹽稍腌，炸酥;將燕麥片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切絲;

2)、油炒干辣椒絲，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤;

3)、將草莓洗凈一同上桌。