林志穎一直是娛樂(lè)圈青春不老的傳奇，再過(guò)一個(gè)月，他就滿40歲了，但看上去依然只有二十多歲的模樣。郭德綱有一句話，“你再不老，我們就瘋了”，說(shuō)的正是他。時(shí)不時(shí)有人打聽(tīng)他青春常駐的秘方。上周末，林志穎在微博上曬出兩張和紅蘋(píng)果的合影，問(wèn)候大家，“今天蘋(píng)果吃了嗎?”向大家推薦蘋(píng)果在延緩衰老上的神奇功效。那么，蘋(píng)果的“駐顏”功效真像林志穎說(shuō)的這么神奇嗎?蘋(píng)果中的果膠、纖維素、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分有助于保持身體各項(xiàng)機(jī)能的平衡，促進(jìn)排便。

小志微博 多次給蘋(píng)果“打廣告”

林志穎在微博上說(shuō)，“別小看蘋(píng)果了，它不但容易取得，而且好處多多!蘋(píng)果的多酚不但可以抗氧化，還可以阻礙皮膚對(duì)紫外線的吸收，美白效果更是不可思議。蘋(píng)果多酚抗氧化性不但高于維生素E的2倍，更高于維生素C的20倍!除了維護(hù)膠原蛋白合成，還能抑制彈性蛋白酶，能維持皮膚彈性細(xì)致，減少皺紋產(chǎn)生喔!”

其實(shí)，仔細(xì)翻閱這位不老傳奇的微博不難發(fā)現(xiàn)，這已經(jīng)不是他第一次給蘋(píng)果“打廣告”了，此前他夸贊過(guò)蘋(píng)果的神奇功效。

南京專家解析 蘋(píng)果真的能“駐顏”嗎?

想要知道蘋(píng)果的“駐顏”作用，首先得學(xué)一個(gè)新名詞：“多酚”。

雖然“多酚”出現(xiàn)的頻率并不算低，但很少有人能明確解釋它的功效。“多酚”是一種在植物性食物中發(fā)現(xiàn)的、具有潛在促進(jìn)健康作用的化合物，有很強(qiáng)的抗氧化、清除體內(nèi)自由基的作用。

“多酚”的確是現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界在討論的一個(gè)話題，“如果削完一個(gè)蘋(píng)果沒(méi)有及時(shí)吃，而是把它暴露在空氣中放一陣子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果的表面開(kāi)始發(fā)黑，這便是蘋(píng)果中含有的多酚等抗氧化物質(zhì)被氧化的結(jié)果。”

低能量受到很多明星喜愛(ài)

但蘋(píng)果的“駐顏”效果可不僅僅是多酚在起作用，蘋(píng)果中含有的大量可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，也是不可忽視的營(yíng)養(yǎng)元素。蘋(píng)果中的果膠、纖維素、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分有助于保持身體各項(xiàng)機(jī)能的平衡，促進(jìn)排便。

作為一種熱卡并不高，以水分為主的水果，蘋(píng)果的低能量也深受不少明星和減肥達(dá)人的喜愛(ài)，每100克蘋(píng)果中，果糖的含量只有12克，其余的部分多以纖維和水分構(gòu)成，但卻能“恰到好處”的保持了塊狀水果的外形，從而提升了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

但要想延緩衰老，只注意吃也是不夠的，科學(xué)鍛煉、保持良好心態(tài)等也很重要。