常言道“三分治，七分養(yǎng)”。慢性乙肝病程長(zhǎng)、恢復(fù)慢，無(wú)論是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還是中醫(yī)學(xué)，都提倡患者在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行自我調(diào)養(yǎng)。自我調(diào)養(yǎng)能充分調(diào)動(dòng)人體的潛力，增強(qiáng)抵御疾病的能力，改善臨床癥狀，與藥物治療互相配合，達(dá)到康復(fù)的目的。

    1．合理休息合理休息是乙肝療養(yǎng)中最重要的內(nèi)容。合理休息不僅能降低人體的能量消耗，使病變的器官和組織得以恢復(fù)生機(jī)，而且能增強(qiáng)人體的免疫功能，提高抗病能力。中醫(yī)認(rèn)為，人的起居應(yīng)符合春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的規(guī)律。21點(diǎn)至3點(diǎn)是地球旋轉(zhuǎn)到背向太陽(yáng)的一面，相當(dāng)于每日的“冬天”，陰主靜。天人相應(yīng)，冬日萬(wàn)物閉藏，休養(yǎng)生息，蘊(yùn)育著來(lái)年生長(zhǎng)的春之陽(yáng)氣，如果不藏就缺少陽(yáng)春之氣，如同冬天失之封藏，春天就沒(méi)有生機(jī)。肝屬木，應(yīng)春之氣，主升發(fā)，“日冬”不睡，則肝失條達(dá)，肝之升發(fā)疏泄功能障礙。根據(jù)子午流注理論，丑時(shí)(1： 00~3：00)肝經(jīng)最旺，《黃帝內(nèi)經(jīng)》講“人臥則血?dú)w于肝”，“肝藏血”，肝養(yǎng)血、生血的最佳時(shí)間是 21點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)，如果丑時(shí)不睡會(huì)造成血不養(yǎng)肝，易致血虧生肝病。晚上11點(diǎn)后膽經(jīng)開(kāi)陽(yáng)氣動(dòng)，人容易精神而睡不養(yǎng)，且極易耗散肝膽之氣，引動(dòng)外邪侵入體內(nèi)。因此最好在21點(diǎn)、最晚不要超過(guò)晚上22點(diǎn)半睡覺(jué)。

    2．飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)于慢性乙肝患者來(lái)說(shuō)，一般的正常飲食基本可以滿足大部分患者的營(yíng)養(yǎng)需要，只要不偏食、葷素食品搭配適當(dāng)即可。慢性乙肝患者的飲食提倡高蛋白、高維生素，低脂肪、低糖，禁酒。

    肝臟是蛋白質(zhì)合成和分解的重要器官，患肝病時(shí)蛋白質(zhì)攝入減少，自身蛋白質(zhì)分解增加，合成蛋白質(zhì)也減少，血漿蛋白下降，直接影響肝組織的修復(fù)，所以應(yīng)補(bǔ)充高蛋白飲食。蛋白質(zhì)飲食包括動(dòng)物蛋白以肉、蛋、奶為主，肉類以魚(yú)蝦、兔肉、雞鴨肉、豬瘦肉、牛肉為宜。植物蛋白以豆制品為主，大豆蛋白中含支鏈氨基酸較多，是慢性肝病患者需要補(bǔ)充的。肝硬化患者晚期要限制蛋白質(zhì)的攝人，避免因蛋白質(zhì)分解產(chǎn)氨過(guò)多而導(dǎo)致肝性腦病，還應(yīng)避免粗糙和辛辣刺激的食物，以防引起消化道出血。

    肝臟受損后維生素合成減少，而且消耗增加，所以必須適當(dāng)補(bǔ)充，如維生素C、B族維生素、維生素A等。這些維生素廣泛存在于新鮮的蔬菜、水果和動(dòng)物肝臟、谷物、乳類及芝麻、花生、大棗、蘑菇、木耳及枸杞、干果等食物中。

    肝功能的減退常影響脂肪代謝，許多慢性乙肝患者會(huì)合并脂肪肝。脂肪代謝需要肝細(xì)胞分泌的膽汁參與，而肝病患者往往膽汁分泌不足。大量食入脂肪物質(zhì)，必然加重肝臟負(fù)擔(dān)，故肝病患者宜低脂肪清淡飲食，以含膽固醇少的植物油為主，如豆油、香油、花生油等。

    糖類是人體熱量的來(lái)源。糖不僅指食用糖，而且廣泛指米、面等淀粉類食物。過(guò)多的糖類食物進(jìn)入人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為脂肪，高熱量食物會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，加重消化功能障礙，影響肝功能恢復(fù)。每日淀粉類食物200~300克足夠，青少年可略多些，其余食物靠蛋白質(zhì)和蔬菜等副食補(bǔ)充。

    90％以上的酒精 (乙醇)在肝臟內(nèi)代謝，乙醇在肝內(nèi)經(jīng)酶催化生成乙醛，直接刺激、損害肝細(xì)胞，導(dǎo)致肝細(xì)胞變性和壞死。若飲酒量較大還可以引起脂肪代謝紊亂，使肝臟內(nèi)脂肪堆積和纖維組織增生，促進(jìn)肝硬化形成。因此，乙肝患者無(wú)論白酒或啤酒都應(yīng)禁止。