飲食調(diào)理 預(yù)防小兒感冒
秋冬季節(jié)是呼吸道疾病的高發(fā)期,提高自身免疫力是抵抗疾病的關(guān)鍵。感冒是兒科常見的疾病,專家提示,秋冬預(yù)防小兒感冒藥多吃“應(yīng)節(jié)”食品。
1.富含維生素的食物:
冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生素,就能有效增強(qiáng)他們身體的免疫機(jī)能。大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽、油菜、生菜等綠葉蔬菜中維生素含量都比較豐富。除此之外,孩子應(yīng)多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物,它們均富含維生素C、維生素B和維生素A,紅心的白薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類,有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。
動物的肝臟,如豬肝富含維生素A。對幼兒來說,最好每周能吃上l~2次豬肝。家長可采用豬肝與其他動物食品混煮,如豬肝丁和咸肉丁、鮮肉丁、蛋塊混燒,或豬肝炒肉片等。將豬肝制成白切豬肝片或鹵肝片,在孩子還未進(jìn)餐的時候,洗凈手一片一片拿著吃也是個好方法。
2.高含膳食纖維的食物:
膳食纖維能調(diào)節(jié)人體的吸收和排泄,保持大便通暢,這對于身體內(nèi)毒素的排出十分有利;另外,膳食纖維還有控制體重的作用。讓孩子多吃一些玉米、小米、麥片、燕麥等粗糧。此外,可以多吃寫豆類,如豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆類制品。還有也是不可忽視的。菠菜、芹菜等蔬菜含有較多膳食纖維。
3.菌藻類食物:
日常生活中,一些常見的菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增強(qiáng)身體的全面素質(zhì)。冬季里可以讓孩子多吃一些這類食物。如 香菇、猴頭、銀耳、海帶、紫菜等。
4.潤燥食品:
冬季氣候干燥,多吃些潤燥食品,對孩子身體健康有好處。蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能,還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,就是說蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多,可生吃、涼拌、炒菜,也可做湯。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等也有潤燥的作用。
專家提醒大家,冬季一定要注意給孩子提高免疫力,除了飲食調(diào)理外,還要適當(dāng)?shù)膮⒓右恍┻\(yùn)動,都可以起到預(yù)防疾病的作用。
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