許多糖尿病人容易餓，老想吃東西，原因是大腦中有一個(gè)“饑餓中樞”，它是由一組特殊細(xì)胞組成的。病人饑餓時(shí)，這些細(xì)胞會(huì)提醒病人及時(shí)進(jìn)食。

由于糖尿病人血液中的糖進(jìn)不了細(xì)胞，因此不管外周血糖有多高，只要細(xì)胞無法吸收，就會(huì)有饑餓感，如果采取一餓就吃的方式，則會(huì)進(jìn)入到一個(gè)惡性循環(huán)。血糖越進(jìn)不了細(xì)胞，人就越餓，越餓越吃，血糖就越高，于人體的危害就越大。打個(gè)比方，汽車的油表反映的是油箱內(nèi)的油量。正常情況下，您踏油門，汽油進(jìn)入發(fā)動(dòng)機(jī)，汽車行走。如果汽車得了“糖尿病”，踏油門后，汽油進(jìn)不了發(fā)動(dòng)機(jī)，于是您可能不管油箱里的油有多少，還會(huì)去加油。

因此，糖尿病患者平時(shí)感到饑餓時(shí)，一般都需要控制飲食，合理的飲食是治療糖尿病的關(guān)鍵。不過，適當(dāng)饑餓不等于越餓越好。不少糖尿病人在控制飲食過程中會(huì)感到饑餓難耐，甚至出現(xiàn)頭昏、心慌、手抖、全身乏力、出汗等癥狀，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。可見“餓”也是要有原則的。

首先，在糖尿病治療過程中，前兩天因飲食控制出現(xiàn)“餓”是正常的，因?yàn)槿梭w從以前的飲食習(xí)慣過渡到控制飲食需要一個(gè)適應(yīng)過程，患者心理上必須克服。

其次，糖尿病的飲食控制要把握度，不能餓得太厲害。一般糖尿病人每天攝入的飲食量要根據(jù)體重和體力消耗來計(jì)算。輕體力勞動(dòng)者，每天每公斤體重須攝入30—35千卡的熱量;中度體力勞動(dòng)者，每天每公斤體重?cái)z入35—40千卡;重度體力勞動(dòng)者，每天每公斤體重?cái)z入35—40千卡。若病人偏胖，標(biāo)準(zhǔn)放低;偏瘦，則提高標(biāo)準(zhǔn)。

再次，蛋白質(zhì)的攝入還要根據(jù)腎功能適當(dāng)增減。腎功能差的糖尿病患者，每公斤體重每天需要蛋白質(zhì)0.6—0.8克。如果蛋白質(zhì)攝入過多，會(huì)加大腎臟的負(fù)擔(dān)。

最后，餓也不必強(qiáng)忍，少吃多餐也可以解決“餓”的問題。建議患者將每日飲食總量分配到4—5餐中，白天每3—4小時(shí)進(jìn)餐1次，睡前一兩小時(shí)再少量加餐，這對(duì)于血糖波動(dòng)較大、打胰島素的病人效果最佳，既能解決“餓”的問題，又避免了餐后血糖高、餐前血糖低的困境。