心臟病健康飲食勿闖五大誤區(qū)
心臟是人體重要的器官之一,心臟病嚴重威脅人類的生命,健康的飲食對于心臟的治療有著重要的作用,下面就為大家介紹心臟病患者飲食的五大誤區(qū)。
誤區(qū)一:總膽固醇水平低 就不會得心臟病?
有些人以為,總膽固醇水平很低就不會得心臟病。
其實,這是錯誤的觀念。總膽固醇水平的高低并不能完全反映出罹患心臟病的幾率。因為從總膽固醇水平中,看不出低密度膽固醇(LDL)和高密度膽固醇的水平,但這卻是關鍵所在。因為LDL含量高會增加患心臟病的風險,相反的,如果HDL含量高,就能降低這種風險。
膽固醇又分為所謂的“好膽固醇”和壞膽固醇。高密度脂蛋白能幫助收集及運送血管內的壞膽固醇回到肝臟,避免血管阻塞,所以稱為好膽固醇。低密度脂蛋白容易囤積在血管內壁中,造成血管堵塞,所以稱為“壞膽固醇”。
在總膽固醇水平之外,還必須再進行更仔細的檢驗,以確定“好膽固醇”高于“壞膽固醇”,而不是“壞膽固醇”高于“好膽固醇”。
誤區(qū)二:視雞蛋而色變?
為了防膽固醇、預防心臟病,有些人聞雞蛋而色變,很多人的觀念是,每個人一天大約需要300mg的膽固醇,一個蛋就含有約250mg的膽固醇,因此輕易不敢吃雞蛋。
雞蛋有那么可怕嗎
雞蛋營養(yǎng)豐富不在話下,同時,蛋黃里面含的卵磷脂有健腦等保健功能,還有降脂的功效。他建議,成年人每星期可以吃三四個雞蛋。尤其是小孩處于發(fā)育階段,需要雞蛋所含豐富蛋白質。
大量攝取蔬菜、水果, 確保飲食中含高纖維、高植物蛋白質,對健康有益。
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