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給糖尿病患者的四點(diǎn)飲食建議

給糖尿病患者的四點(diǎn)飲食建議

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),一定要做好日常飲食的調(diào)理,飲食不當(dāng)會(huì)引發(fā)血糖的升高,下面專家就為糖尿病患者介紹日常飲食需要注意的四點(diǎn)事項(xiàng)。

1、飲食控制不可偏激

許多人對(duì)平衡飲食存在誤解,有的人因?yàn)閼峙卵巧撸^(guò)于嚴(yán)格的控制飲食,甚至厭食、營(yíng)養(yǎng)不良、有的患者僅控制主食而對(duì)于肉食、零食完全不加以控制,這些做法都是不可取的。那么,究竟怎樣“吃”才算合理呢每天,我們都需要從食物中獲取人體需要的各種營(yíng)養(yǎng),人體必需的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水,各種營(yíng)養(yǎng)素的供給必須足夠并且平衡才能滿足人體的正常生理需要、維持人體健康。因此,既要保障每天的能量攝入同時(shí)又要控制總的熱量,即通過(guò)平衡飲食達(dá)到體重控制的目的。

2、蛋白質(zhì)與脂肪攝入需謹(jǐn)慎

蛋白質(zhì)的熱量應(yīng)控制在占總熱量的15~20%;另外,脂肪攝入量可控制在占總熱量的20-25%,飽和脂肪應(yīng)小于總熱量的7%。糖尿病患者每日膽固醇攝入也要少,要限制動(dòng)物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸、油酥及豬、雞、鴨皮、腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。

3、多食用粗糧有益健康

在控制總熱量的前提下,碳水化合物應(yīng)占總熱量55~60%左右(碳水化合物的控制可參考食物的血糖生成指數(shù)來(lái)計(jì)算)。日常飲食中,我們宜多選用復(fù)合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),單糖類的攝入要嚴(yán)格限制,如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品,單糖所占的熱量小于總熱量的10%。過(guò)度低糖飲食并不為糖尿病治療指南所推薦。為了改善口味,糖尿病病人宜可選用不產(chǎn)生熱量的甜味劑,常用的有木糖醇,甜度是蔗糖的300倍,另一種為氨基酸糖類人工甜味劑。這些甜味劑每日可食用范圍內(nèi)對(duì)糖尿病患者和普通人群都是安全的。

4、糖尿病朋友的飲食建議

對(duì)于糖尿病朋友來(lái)說(shuō),飲食治療貴在堅(jiān)持,一個(gè)合理的個(gè)體化的飲食計(jì)劃則是飲食控制能否持久的保障,飲食方案一定要符合患者實(shí)際情況。而碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)素的比例還要因人而異,對(duì)于消瘦的1型糖尿病患者,青少年的2型糖尿病患者,妊娠糖尿病患者還要考慮這些人群熱量的實(shí)際需要量,不能一概而論。另外還要注意與運(yùn)動(dòng)和藥物良好的配合使患者血糖保持平穩(wěn)達(dá)標(biāo),這樣才能有效控制病情。