腦中風是常見的新腦血管疾病，給患者的生活帶來了極大的不便，患者愈后，家屬一定要做好日常的護理，下面專家介紹一下腦中風患者康復后的飲食手冊。

1.腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。

2.控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。

3.腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調(diào)后再加入鹽 拌勻即可。

4.限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。

5.限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調(diào)時不用動物油，而用 植物油，如 豆油花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300 毫克以內(nèi)，相當于每周可吃 3個蛋黃。

6.適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中脂肪下降，就要適當增加蛋白質(zhì)�？捎墒萑�，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚。

以上就是為大家介紹的“腦中風病人康復后如何飲食”。想必通過這篇文章大家對于腦中風康復后的護理已經(jīng)有了進一步的了解，希望在以后的生活當中，我們多關(guān)心老年人，讓老年人健健康康的安度晚年。