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冠心病患者必知的“五色”飲食法

冠心病患者必知的“五色”飲食法

冠心病是常見的一種心臟病,給患者的健康生活帶來了極大的困擾,冠心病患者的飲食也是有很多的講究的,那么冠心病患者有哪些食物能吃呢?哪些食物不能吃呢?下面我們就為大家詳細的介紹一下冠心病患者的五色飲食法!

紅色:

每天可喝少量紅葡萄酒,以50~100毫升為宜。還可適當補充豬瘦肉、牛肉等,多吃蘋果和西瓜。蘋果每天吃1個,可促進膽汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃1次(1次不得多于80克),可以幫助控制血壓。

黃色:

如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿。這幾種蔬菜富含胡蘿卜素,有助于減輕動脈硬化。用胡蘿卜制作各式菜肴,都具有降壓、強心、降血糖等作用。還要多吃黃豆、大豆等豆類制品。

黑色:

黑色食物含有大量的維生素,對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇,每天不超過50克,具有降低膽固醇的作用,最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃。

白色:

如燕麥粉、燕麥片,能有效降低甘油三酯、膽固醇。還要多喝牛奶,因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種人體需要的物質(zhì),能抑制膽固醇的含量,有助于防止冠心病進一步發(fā)展。

綠色:

指綠葉蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等。這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對冠心病伴高血壓病人具有降壓安神的作用。注意炒菜時少放鹽,每天食鹽攝入量控制在3~5克。

對于冠心病患者來說,春季千萬不能盲目進補,一定要科學合理安排飲食,講究“五色”飲食,可預(yù)防冠心病急性發(fā)作。