專家介紹:五色食物養(yǎng)出健康乳房
乳腺癌對(duì)于女性來說就是一個(gè)致命大打擊,很多人因?yàn)榛加腥橄侔┒チ松D敲次覀冊(cè)撊绾晤A(yù)防乳腺癌的發(fā)生呢?下面就來聽聽專家如何巧用五色預(yù)防乳腺癌。
黃色——陽光
雖然陽光不是果蔬,但它對(duì)人體獲取維生素D至關(guān)重要。維生素D對(duì)人體健康的作用不言而喻。其作用不僅限于幫助鈣質(zhì)吸收,強(qiáng)化骨骼和牙齒,這種可溶于油脂的維生素還可減少患癌風(fēng)險(xiǎn),可以有效預(yù)防乳腺癌。
紅色——西紅柿
西紅柿中的番茄紅素的抗老化效果和抗炎特性同樣光彩奪目。越來越多的實(shí)驗(yàn)證明,人體消耗類胡蘿卜素的多少與患癌風(fēng)險(xiǎn)之間有強(qiáng)烈的相互關(guān)系,尤其是乳腺癌。另外,多吃富含類胡蘿卜素的水果蔬菜,如西紅柿、西瓜等將大大減少患癌的幾率。
棕色——核桃
核桃有效延緩了實(shí)驗(yàn)用白鼠體內(nèi)乳腺腫瘤的發(fā)展和增大,雖然人體不同于白鼠,但核桃富含的ω-3脂肪酸、抗氧化劑、植物固醇都能有效減少乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)。
紫色——甘藍(lán)
甘藍(lán)含有豐富是36種不同類型的花青素,與抗癌作用聯(lián)系密切的黃酮類化合物。另外,紫甘藍(lán)還富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷轉(zhuǎn)化成的異硫氰酸酯,對(duì)包括乳腺癌在內(nèi)的膀胱癌、前列腺癌都有積極的預(yù)防效果。
綠色——西藍(lán)花
西蘭花富含維生素C、類胡蘿卜素纖維、鈣和葉酸,而且研究證實(shí)西蘭花中的復(fù)合蘿卜硫素和吲哚-3-甲醇是超級(jí)抗癌物質(zhì),可癌細(xì)胞的擴(kuò)散和再生,可以有效預(yù)防乳腺癌發(fā)生。
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