生活方式西方化易致大腸癌
大腸癌是常見的消化系統(tǒng)的惡性腫瘤,近年來大腸癌的人數(shù)激增,專家介紹,生活方式西方化是導(dǎo)致大腸癌激增的原因。那么什么是西方化的生活方式呢?即高蛋白質(zhì)、多脂肪、少谷物、少蔬果的膳食模式。下面我們就來為大家介紹為何這樣的生活方式會導(dǎo)致大腸癌。
留神一個(gè)危險(xiǎn)信號:吃得太好放臭屁
在傳統(tǒng)飲食習(xí)慣下,食物經(jīng)過消化和吸收,通過小腸進(jìn)入大腸后,蛋白質(zhì)和脂肪殘余是少量的,這些少量殘余在腸道菌群的作用下還可繼續(xù)合成人體必需的物質(zhì),如B族維生素、維生素K和一些非必需氨基酸,這些都是有益健康的。
但是,如果動(dòng)物性蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量增加太多,超出了小腸消化吸收的能力,進(jìn)入大腸的就不再是少量殘余了。在大腸這個(gè)“發(fā)酵罐”中,過多的營養(yǎng)物質(zhì)會導(dǎo)致菌群失調(diào),并將那些富余的營養(yǎng)大量合成胺類物質(zhì),胺即致癌物。
胺,或?yàn)橐后w,或?yàn)閾]發(fā)性氣體,十分臭。所以,有些時(shí)候人們吃得太多太好,腸道負(fù)擔(dān)太重,就會放臭屁。放臭屁,不僅是難堪的事,還是一個(gè)危險(xiǎn)信號。
膳食纖維——把腸道菌群和毒素"打包"進(jìn)糞便的功臣
西方化飲食除了蛋白多、脂肪多,另一個(gè)缺點(diǎn)是,膳食纖維少。膳食纖維,是一個(gè)人們有點(diǎn)陌生的概念。膳食纖維在1970年以前的營養(yǎng)學(xué)中尚不曾出現(xiàn),是近幾十年來被人們重視的概念。
膳食纖維是指一般不易被消化的食物營養(yǎng)素,主要來自于植物的細(xì)胞壁。膳食纖維在保持消化系統(tǒng)健康功能方面,扮演著重要的角色,它可以清潔消化壁和增強(qiáng)消化功能,同時(shí)可稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除。
膳食纖維主要來源于谷物、豆類、蔬菜和水果,但在西方化飲食習(xí)慣中,大多數(shù)人減少了谷物的攝入,食物中的膳食纖維量大大減少。
膳食纖維在小腸中不能被消化吸收,它隨食物殘?jiān)M(jìn)入大腸,最終被排出體外。但是,可別小看這些不能被吸收的“糟粕”,它們可比那些過量的“精華”殘余可貴得多。膳食纖維在大腸中扮演著“清道夫”的角色:它大量吸收水分,膨脹增大,一路上把壞死的細(xì)胞、過多的腸道菌群和毒素“打包”進(jìn)糞便,并刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便。
便意或放屁是一種要求排毒的提醒
所以,便意或放屁是一種機(jī)體要求及時(shí)排毒的保護(hù)提醒機(jī)制,應(yīng)盡量不要忍便,而是爭取迅速解決。否則,直腸神經(jīng)長期受糞便壓迫會感覺鈍化,引發(fā)便秘。
另外,合理的作息、充足的睡眠也相當(dāng)重要。腸道不同于大腦、五官和肢體,在人體睡眠時(shí)不僅不會休息,相反會興奮,蠕動(dòng)加快,并分泌黏液促進(jìn)排便、修復(fù)腸道。所以,睡眠少的人,排便常成問題,而且腸道得不到充分修復(fù),致癌概率也高。
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