草莓、獼猴桃都是時(shí)下常見(jiàn)的水果，常吃水果可以提升人體免疫力，專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，生活中有很多的抗癌水果，草莓、獼猴桃就是很好的抗癌水果，下面我們就來(lái)看看這兩種水果的抗癌功效。

草莓

草莓為薔薇科草本植物草莓的成熟果實(shí)。草莓含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、有機(jī)酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、硒、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E等。草莓所含營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且容易被人體吸收，其保健價(jià)值極高，故有“水果皇后”之稱(chēng)。

草莓性涼而味甘、酸，能潤(rùn)肺健脾、清熱解暑、生津止渴、利尿止瀉，主治口渴、食欲不振、消化不良等。現(xiàn)代研究表明，草莓中的天冬氨酸是一種天然的脫水劑，能自然平緩地除去體內(nèi)多余的水分，從而起到良好的減肥作用。

1、草莓所含膳食纖維和果膠能潤(rùn)腸通便，可治療便秘和痔瘡、下肢靜脈曲張，還可降低血壓和膽固醇;所含胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A，有養(yǎng)肝明目的作用;所含胺類(lèi)化合物能治療白血病和再生障礙性貧血;所含維生素C、維生素E、鋅、硒等均能抗氧化，幫助清除體內(nèi)的氧自由基，既有利于抗癌，又有抗衰老的作用。

2、特別值得提出來(lái)的是，草莓富含植酸，它是一種抗氧化劑，對(duì)細(xì)肥有保護(hù)作用，能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有抗癌功效。草莓所含鞣花酸，能抑制和防止黃曲霉素、亞硝胺、多環(huán)芳香碳?xì)浠�合物等的致癌作用。�?jīng)常吃草莓可抑制熏烤、霉變、腌制等類(lèi)食物所產(chǎn)生的癌變作用。每天吃50克草莓，可有效地預(yù)防結(jié)腸癌和肝癌。

草莓人人可食，諸無(wú)所忌。因草莓能消渴，故糖尿病患者亦可適量食用，但一次不可吃得太多。

另外除了抗癌水果草莓外，日本的一個(gè)科研小組在老鼠身上做試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果中有一種非常有用的成分——多酚，能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。老鼠被移植癌細(xì)胞后，食用蘋(píng)果多酚水溶液，在生存率、生活質(zhì)量方面，都有比較好的抗癌功效。