癌癥是一種可怕的疾病，但是癌癥也不是絕對的不治之癥，癌癥即可預(yù)防又可以治療，那么我們該如何有效的預(yù)防癌癥呢?病從口入，癌癥也是如此，飲食與癌癥有著密切的聯(lián)系，想要預(yù)防癌癥首先要從“吃”入手。那么該如何做到飲食防癌呢?

1、粗茶淡飯皆為佳藥

傳統(tǒng)祖國醫(yī)學(xué)秉承“藥食同源”思想，治病養(yǎng)生皆不離四時五味。藥中五味，為“酸、苦、甘、辛、咸”，許多我們?nèi)粘Ｊ匙V中的瓜菜蔬果，皆為佳藥。如：五果中，棗甘，李酸、栗咸、杏咸、桃辛。若搭配得當(dāng)，性味相適，美味佳肴具養(yǎng)生之功。許多富有特色的“五”概念成為著名中醫(yī)理論典籍中經(jīng)驗之談，如： “酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾”，是為“五人”。“辛走氣，氣病勿多食辛;咸走血，血病勿多食咸;苦走骨，骨病勿多食苦;酸走筋，筋病勿多食酸”，是為“五禁”等。營養(yǎng)均衡，因病制宜，粗茶淡飯可一樣抗癌癥之變。

2、食用香菇抗腫瘤

不少古籍所載經(jīng)典抗癌食材的功效，已為現(xiàn)代實驗科學(xué)所驗證。如：適食慈菇，因其所含秋水仙堿及衍生物成分，能阻斷多種癌細(xì)胞中期分裂，對乳腺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤、皮膚癌、子宮頸癌、食道癌等多種癌癥均有輔宜;適食香菇，因其所含多糖成分，能促進(jìn)免疫球蛋白產(chǎn)生，增強(qiáng)人體免疫力，適宜體虛者食用，與化療藥物配合既可增效，又可減毒，對消化道腫瘤、肺癌，白血病等多種腫瘤亦有佳效;適食猴頭菇，因其所具多糧、多肽物質(zhì)，可抑制腫瘤細(xì)胞DNA、 RNA合成，對體弱的食管癌、胃癌、腸癌等患者均有補(bǔ)益之功。

3、強(qiáng)脾健胃緩體虛

癌癥患者本易體質(zhì)虛弱，而手術(shù)、放療、化療等治療也可能使身心痛苦加重負(fù)擔(dān)。此時，若能對癥辯證施治，輔以傳統(tǒng)食補(bǔ)，佳效頻收。

且說山藥補(bǔ)益脾胃、肺虛、益腎固澀;百合潤燥止咳，清心安神;黨參潤肺生津、和胃降逆、解毒療瘡;蟲草益精補(bǔ)腎，補(bǔ)益肺虛。再表枸杞子滋陰補(bǔ)血，益精明目;核桃仁補(bǔ)腎輔肺，潤燥通便;桑葚子滋陰補(bǔ)血，潤燥息風(fēng)。更有白扁豆健脾化濕，能療食少便糖;大棗補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神，可緩藥物毒性;龍眼補(bǔ)益心肺，養(yǎng)血安神，最宜氣血不足……若輔以療虛之烏雞、益胃之豬肚、滋陰之黨參枸杞烏雞粥，白扁豆山藥豬肚湯、冬瓜蟲草燉老鴨等營養(yǎng)齊備，色味俱全的補(bǔ)益藥膳，則兼具補(bǔ)益袪病之功。