現(xiàn)在社會患上癌癥的人群越來越多，就是日常生活當中大家需要注意合理的飲食，有很多的人就是喜歡吃一些野菜，葉菜就是生長在大自然里中的植物，很多人認為這些人菜比較美味，很多的野菜擁有很好的教育價值營養(yǎng)價值，但是很多野菜對人體危害卻很大，那么，餐桌上哪些食物會致癌？

很多野菜都擁有很好的藥用價值和營養(yǎng)價值，俗話說的好，偏方能治大病，如果把大自然的饋贈——野菜也食用得當，那么就可以治療我們身上很多種常見病。

比如，薺菜可以幫助我們清肝還能明目，并且還能有效的治療肝炎、高血壓等疾�。黄压�英是糖尿病人的首選，清熱解毒的功效很不錯；苦菜能治療很多和黃疸有關(guān)的疾病；莧菜可以有效的治療痢疾、腸炎和膀胱結(jié)石等疾病。

薺菜可以幫助我們清肝還能明目

如今野菜不僅登上了高級飯店的餐桌，售賣的價格也是節(jié)節(jié)攀升，越來越貴，所以說野菜現(xiàn)在已經(jīng)成為了很多人餐桌上的保健品，深受大眾的青睞。

野菜對我們身體健康的作用和效果雖然很好，但我們卻不能亂吃，因為很可能會吃到一些“有毒”的野菜，吃的次數(shù)多了，極有可能會引發(fā)癌癥。

哪些野菜會引發(fā)癌癥

蕨菜，含有非常豐富的氨基酸和多種維生素與微量元素，具有清腸健胃、舒筋活絡(luò)的功效。

很多人都會用蕨菜搭配菌菇類的蔬菜來制作營養(yǎng)價值更高的食物，蕨菜當中的某些礦物質(zhì)成分可以有效的擴張身體血管，降低血壓，所以說高血壓人群多吃一些蕨菜，是可以控制血壓的。