癌癥是生活中常見(jiàn)的疾病之一，如今社會(huì)患有癌癥的人群是逐年遞增，給我們的健康帶來(lái)了極大的威脅，那么怎么預(yù)防癌癥呢?俗話病從口入，飲食可以致癌當(dāng)然飲食也能治癌，下面為大家介紹預(yù)防癌癥的食材!

1、菌類

約96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質(zhì)，可增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防胃癌和肺癌的效果較好。目前，香菇多糖已經(jīng)作為抗癌藥物，用于腫瘤病人的治療。

2、豆制品

豆腐、豆?jié){富含大豆異黃酮，經(jīng)常吃些豆制品可以降低乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。

3、綠茶

綠茶中富含茶多酚，可與致癌物結(jié)合，使其分解，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。養(yǎng)成每天喝2~3杯綠茶的習(xí)慣，可以預(yù)防胃癌、肝癌和肺癌，但必須注意，茶水不要太濃。

4、新鮮果蔬

新鮮果蔬中所含的抗氧化劑、類胡蘿卜素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。我國(guó)著名健康教育專家楊秉輝對(duì)果蔬的防癌功效更是贊不絕口：“每人每天的蔬菜攝入量從50克增至300克，患胃癌的危險(xiǎn)性可降低50%。”蘆筍、卷心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿卜、胡蘿卜都是抗癌好食物。

在這個(gè)癌癥高發(fā)的年代，怎么預(yù)防癌癥呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了預(yù)防癌癥的食療方，合理的安排飲食可以保證身體的健康，同時(shí)還能起到防癌抗癌的功效!