“美酒加咖啡”，不僅僅是鄧麗君的名曲，更是很多年輕人追逐的時尚飲法。然而，這種時尚飲法卻可能是致命的。近日美國食品與藥物管理局(FDA)發(fā)出警告，摻雜咖啡因和酒精的飲品既不安全也不合法，目前FDA已下令4家制造商把此類飲品下架。專家指出，酒精混合咖啡因的飲品對心臟相當有害，心臟病患者飲用此類飲品甚至有誘發(fā)急性心臟病發(fā)作的可能。

“酒精+咖啡因”飲料遭下架

用可樂調和烈性酒做出美味又好看的雞尾酒，如“Bacardi & Coke”等一直是很多酒吧的主打雞尾酒之一。不過，可樂中含有的咖啡因和酒精相混合近日卻被警告可能是違法的。

近日，美國食品與藥物管理局發(fā)表聲明，稱在酒精飲料中添加咖啡因是不安全的。目前，已經有年輕人混合飲用含高濃度的咖啡因和酒精后死亡和就醫(yī)的記錄。因此，F(xiàn)DA下令在美國下架四類含酒精和咖啡因的飲料，包括Core High Gravity HG、Moonshot、Joose、Max和Four Loko。

中國營養(yǎng)協(xié)會常務理事、臨床營養(yǎng)分會主任李淑媛指出，由于咖啡因有興奮作用，使得許多人在飲用這類飲料后誤以為自己不是很醉，因而過量飲用，等到酒精發(fā)揮作用時，身體可能承受不住。酒和咖啡同時飲用還會加重酒精對人體的損害。因為酒精很快被消化系統(tǒng)吸收，接著進入血液循環(huán)系統(tǒng)，影響胃腸、心臟、肝臟、腎臟、大腦和內分泌器官的功能，造成體內物質代謝的紊亂，其中受害最嚴重的是大腦，形成大腦高度抑制。喝咖啡則會使大腦高度興奮，如果酒和咖啡同時飲用，就會使大腦從極度興奮轉入極度抑制，并刺激血管擴張，加快血液循環(huán)，極大地增加心血管的負擔。

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除了含咖啡因酒精飲料及可樂混合烈酒做出的雞尾酒需要謹慎外，專家指出，一些平時人們容易忽視的含咖啡因的飲料在搭配酒品時也需要留心，如功能性飲料等。

很多人可能沒注意到，一些功能性飲料也是咖啡因的“重災區(qū)”。澳大利亞衛(wèi)生部門相關人士即表示，功能性飲料(如紅牛等)含有大量咖啡因，與酒精類飲料混合也能帶來同樣的危害。