毒素，對于讀者來說不是一個陌生的名詞，如果毒素長期滯留在體內會危害身體健康。下面為大家介紹四種不能在吃完中藥后進食的食物，不但會降低藥效，還會在人體內積聚毒素。

白果

白果是新春零食盤中常見的食品，口味鮮嫩，具有美容和藥用價值，不過卻不能多吃，因為核仁中含有對皮膚及腸胃黏膜有刺激作用的銀杏酸和銀杏酚，食用過多銀杏酸會導致中毒。

白果口味鮮嫩，具有美容和藥用價值。

什么是銀杏酸(即白果酸)?

白果的外種皮含有毒化學成分：白果酸(ginkgolic acid)、氫化白果酸、白果酚、白果醇等，能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發(fā)皰，甚至有人接觸后還會出現(xiàn)過敏性皮炎。

白果各部分，特別是白果酸，能抑制結核桿菌的生長，體外對多種細菌及皮膚真菌有不同的抑制作用，過量可致中毒。

中毒癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和食欲不振等狀況，隨即開始煩躁不安，有時還會四肢無力，嚴重時導致發(fā)熱、紫紺，肺水腫或昏迷、呼吸麻痹而死亡。

解毒方法：

1　白果不能多吃及生食，一天最多吃4至5顆(6-10g)。

2 白果入菜時，將白果入沸水中徹底煮熟，去除果仁中綠色的胚芽、肉質外皮和殼。

3　若出現(xiàn)中毒癥狀，可用綠豆和甘草解毒，煮水服用，緩解不適，嚴重時去醫(yī)院求診。

果仁

果仁是富含維生素E和亞油酸的健康零食，但很多果仁在未經處理前，或存放不當發(fā)霉(黃曲霉菌)帶毒。例：苦杏仁、花生、桃仁、木薯、李子仁、櫻桃仁等等，都含有氫氰酸。

什么是氫氰酸?

氫氰酸在人體內分離出氰離子，能夠與細胞色素氧化酶中的鐵結合，破壞細胞色素氧化酶傳遞氧氣的功能。

中毒癥狀：使人陷入窒息、昏迷等。

解毒方法：

1　生的果仁一定要炒透、煮透后再食用，應存放于密封罐子或袋子。

2　市面上有各種各樣現(xiàn)成的果仁食品，那些可以放心品嘗，但也不要太貪嘴，吃多了也會腹脹或上火。