人參的珍貴性相信很多人都知道，好的人參價(jià)格昂貴，有的人把它用來(lái)當(dāng)作補(bǔ)藥。隨著現(xiàn)在的人對(duì)中醫(yī)的了解越來(lái)越少，以至于對(duì)中藥也一概不知。人參是進(jìn)補(bǔ)常用的一種藥，很多人想知道人參不能和什么一起吃，那么今天小編就來(lái)告訴大家人參不能和什么一起吃。

人參不能和什么一起吃

1、人參不可濫用 人參雖然是一種補(bǔ)氣藥，但是如果沒(méi)有氣虛的病癥而隨便服用人參，是不合適的。一些體質(zhì)壯實(shí)的人，在沒(méi)有虛弱現(xiàn)象的情況下，不適宜服食補(bǔ)藥，不要食用人參。如果誤用或多用了人參，反而導(dǎo)致閉氣的情況發(fā)生，必然出現(xiàn)胸悶腹脹等癥狀。另外食用人參一定要注意到季節(jié)的變化，一般情況下來(lái)說(shuō)：秋季和冬季天氣比較涼爽，進(jìn)食比較好;但是夏季由于天氣比較炎熱，則不宜食用人參。

2、人參不能和蘿卜(包括紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)及各種海鮮海味同吃 古醫(yī)書(shū)上講蘿卜“下大氣，消谷……”。現(xiàn)代的研究證明蘿卜具有消食利尿的功效，與古代觀點(diǎn)基本相同，而人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕�的功能。所以說(shuō)人參和蘿卜是一個(gè)大補(bǔ)氣，而一個(gè)大下氣，正好抵消了各自的功效。所以避免兩者同食，否則，吃了相當(dāng)于白吃，沒(méi)有任何的功能作用。

3、服用人參后避免飲茶 服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。

4、人參避免使用五金炊具做。無(wú)論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

5、人參不能和葡萄同吃 會(huì)使人參營(yíng)養(yǎng)受損，葡萄中含有鞣酸，鞣酸會(huì)使人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后沉淀，會(huì)影響人參吸收而并且降低人參的藥效。

以上就是小編所說(shuō)的人參不能和什么一起吃，在用人參進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候一定要注意這些注意事項(xiàng)，不然不僅不會(huì)起到補(bǔ)身子的效果，可能還會(huì)引起反作用。然而有些食物吃了是會(huì)使人參的藥效受損，如果你買(mǎi)的很昂貴的人參，那就一定要看清注意事項(xiàng)再進(jìn)行服用。