發(fā)揮中藥作用的兩個(gè)關(guān)鍵，煎藥的用水量應(yīng)一次加足，不要中間數(shù)次加水，更不能把藥煎干了再加水重煎，煎干的藥應(yīng)棄掉。

煎藥水量的撐握

　　煎藥時(shí)一般以水漫過藥物半寸左右為宜。煎藥的用水量應(yīng)一次加足，不要中間數(shù)次加水，更不能把藥煎干了再加水重煎，煎干的藥應(yīng)棄掉。

　　煎藥講究“三三三制”--針對(duì)煎服中藥中長期存在的一些缺點(diǎn)，近年，中醫(yī)藥學(xué)家提出了“三三三制”科學(xué)煎服中藥新法。

　　具體煎煮方法為：

　　先將藥物放入容器內(nèi)，加冷水漫過藥面，浸泡30～60分鐘，使有效成分易于煎出。

　　一般藥煎兩次為宜，第一次先用武火煮沸，再用文火煎煮20～30分鐘，濾出藥液。在煎煮過程中，盡量少開鍋蓋，以免藥味揮發(fā)。第二次再加水煎煮沸后15～20分鐘，濾出藥液，將兩次藥液合并約250ml再分次服用。

　　不能以一次久煎來代替兩次分煎。對(duì)不同的方劑，需用不同的煎煮時(shí)間。

　不同藥方煎煮的時(shí)間不同

　　治療外感表證的發(fā)汗解表藥煎煮時(shí)間宜短，治療虛證的滋補(bǔ)藥煎煮時(shí)間宜長。湯劑煎好后應(yīng)立即濾取藥汁，不宜久置鍋中。

　　湯藥的服用方法

　　中藥除了要用量得當(dāng)，煎煮得法，服法也有講究。

　　1、一般湯劑宜在飯前1小時(shí)服。

　　2、對(duì)胃腸有刺激的藥物宜在飯后服。

　　3、滋補(bǔ)藥宜空腹服。

　　4、驅(qū)蟲藥宜空腹服。

　　5、安神藥宜在睡前服。

在服藥期間，應(yīng)忌食生冷、油膩等不易消化及辛辣刺激性食物。

　　服中藥時(shí)哪些食物不能吃?--服中藥期間，不要食用一些對(duì)藥效有妨礙和對(duì)病情不利的食物。解放軍304醫(yī)院中醫(yī)科主任高飛博士作了簡單介紹。

　　中藥“忌口”請(qǐng)分清

　　湯藥服用時(shí)的溫度

　　控制湯藥口服時(shí)的溫度，可以減弱中藥的苦味。人口腔內(nèi)的溫度一般在36.2℃～37.4℃之間，此范圍內(nèi)味覺神經(jīng)最靈敏。如果湯藥的溫度在36℃左右口服，則苦味就會(huì)大減。故服用湯藥時(shí)，最好待藥液溫度降至溫吞無燙感時(shí)飲用，此時(shí)苦味最輕。