想要中藥發(fā)揮最大的藥效，正確的煎煮方法氣和中藥的作用，下面就為大家介紹如何正確的煎煮中藥?

1、煎藥的用具

煎藥的工具最好選用砂鍋和瓷鍋，這樣能保證上火慢，并且能使得藥液涼的也慢，并且不會(huì)與中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，玻璃次之。也可以用完好的搪瓷鍋，但是鐵鍋和不銹鋼鍋是千萬不可取的。

2、煎藥的火候

以中火，小火為好。每次以中火煎至沸騰，然后改為小火。小火要保持藥湯翻花，但不會(huì)溢出，是小花。注意：煎糊了的藥就只能浪費(fèi)了，不能加水再煎了。

3、煎藥的時(shí)間

從藥湯開算起，一般100克左右的藥，有15-20分鐘則可，如藥量大可適當(dāng)增加三、五分鐘，如小可縮短一點(diǎn)，比如兒藥有時(shí)就是20克左右，這時(shí)煎到水開后二三分鐘則可。煎藥時(shí)間太長，藥的味道難以下咽，而且變成了過沸水，水分子集團(tuán)增大，影響水分子對細(xì)胞壁的滲透性。如果是花、或葉為主的藥，煎藥時(shí)間應(yīng)再縮短。

4、煎藥藥液的存放

保存時(shí)要放到密閉容器里，置于陰涼處或冰箱冷藏室，前者可存放2天左右，后者一般可存放5天左右。

以上為大家介紹了正確煎煮中藥的方法，希望能給大家?guī)�來幫助，科學(xué)的煎藥，有助于患者病情的早日康復(fù)。