如何煎煮中藥呢?如何才能煎出一副藥效極好的中藥呢?煎煮中藥也是有技巧的，無(wú)論是煎煮器皿的選擇，還是煎煮的時(shí)間或者煎煮的方法都是有很多的講究的。下面我們就為大家介紹一下煎煮中藥的正確流程。

如何選擇熬藥的鍋

1、熬中藥最好的是陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐，因其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易與藥物成分發(fā)生反應(yīng)，并且導(dǎo)熱均勻，保暖性好。

2、其次可用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋。

3、煎藥忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。因?yàn)榻饘僭�素容易與藥液中的中藥成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可能是療效降低，甚至產(chǎn)生毒副作用。

煎藥前的浸泡

藥物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、葉、莖類(lèi)為主的藥物，浸泡時(shí)間一般為15分鐘。以根、種子、根莖、果實(shí)類(lèi)為主的藥物浸泡時(shí)間一般為半小時(shí)。

煎煮次數(shù)

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