當(dāng)歸血藤雞蛋湯滋肝養(yǎng)腎治肩周炎
肩周炎是肩周肌肉、肌腱、滑囊和關(guān)節(jié)囊等軟組織的慢性炎癥。本病多見于50歲左右的中老年人,故又稱“五十肩”;颊呒绮刻弁,活動(dòng)或手持重物后加重,肩關(guān)節(jié)外展和內(nèi)外旋活動(dòng)均受限制。
中醫(yī)認(rèn)為,本病多因肝腎不足、氣血虛弱、血不榮筋,或感受風(fēng)寒濕邪所致。治宜補(bǔ)益氣血、滋養(yǎng)肝腎,F(xiàn)介紹幾款行之有效的藥膳方,供參考。
當(dāng)參羊肉湯:當(dāng)歸、黨參、川芎、白芍各10克,桑枝、羌活各15克,甘草5克,羊肉50克,調(diào)料適量。將羊肉洗凈切塊,諸藥布包,加水同燉至羊肉熟后,去藥包,再加食鹽、味精、蔥、姜、辣椒等調(diào)味,煮沸服食。
當(dāng)歸血藤雞蛋湯:全當(dāng)歸、雞血藤各15克,木香、陳皮、赤芍各10克,桑枝20克,雞蛋1個(gè)。將雞蛋與諸藥(布包)同煮,待蛋熟后去殼再煮10分鐘,棄藥包,吃蛋喝湯,每日3次,每次1個(gè)。
附桂豬蹄湯:附片、桂枝各10克,桑枝30克,羌活15克,豬蹄1對(duì),調(diào)料適量。將豬蹄去毛雜洗凈剁開,諸藥布包,加水同燉至豬蹄熟后,去藥包,加食鹽、味精、胡椒粉等調(diào)味,煮沸服食。
當(dāng)歸二枝粥:當(dāng)歸、桂枝各10克,桑枝30克,大米100克。諸藥水煎取汁,用此汁液與大米共煮粥,佐中、晚餐食。
山東省萊州市慢性病防治院 郭旭光
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