第一，金銀花。中醫(yī)認(rèn)為，金銀花性寒味甘，它是古代清熱解毒的圣藥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，金銀花有較強(qiáng)的廣譜抗菌作用，廣泛用于風(fēng)熱感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮膚瘡瘍、丹毒等癥。在酷暑炎夏，金銀花可清熱、降溫、解暑，并對(duì)預(yù)防夏季小兒痱毒癤腫等病癥也有良好作用。

 第二，菊花。中醫(yī)認(rèn)為，菊花性味辛、甘、苦、微寒，具有疏風(fēng)清熱、解毒、清肝明目的功效。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，菊花還有明顯的解熱、降血壓作用，可治療感冒頭痛及肝火上擾引起的目赤腫痛。暑日用菊花，不但能解暑，還可治頭暈眼花、昏厥中暑等癥。

 第三，薔薇花。中醫(yī)認(rèn)為，薔薇花性味甘涼，除了可用于治療口腔炎、瘧疾等疾病外，還具有清暑和胃的功效，夏天代茶飲能生津止渴，清熱除煩。