每當(dāng)我們提到養(yǎng)生，總難免要提到五行。五行其實就好象把各種東西按照特性做了個標(biāo)簽。按照這個方法，春天的標(biāo)簽就是木，而木這個標(biāo)簽對應(yīng)五臟中就是肝。這里說的肝并不是大 家煮了可以吃的那塊內(nèi)臟組織，在養(yǎng)生中所謂的肝說的是包括肝臟在內(nèi)的造血系統(tǒng)等這樣一個體系。同樣的道理，其他所謂的心啊腎啊的也不只說的是某一個臟器。木這個標(biāo)簽，對應(yīng)的還有很多東西。比如在五色中對應(yīng)的是綠，在五味中對應(yīng)的是酸。

　　五行之間存在著相生和相克的關(guān)系。在五行相生中，任何一行與其他行都具有生我、我生兩方面的聯(lián)系，而在相克中，任何一行與其他行也同樣具有克我、我克兩方面的聯(lián)系，此外五行中相互間還有一種關(guān)系叫相侮，說的是任何一行本身太過或過分亢盛，而原來受它制約的一行不但不能去制約它，反而會被其所克制的逆克現(xiàn)象。

　　結(jié)合春天的養(yǎng)生來說，首先要以木為嘮叨的對象。我們把已知條件羅列一下的話有：木由水生，并可生火，同時木能克土，但被金克，且木可被土侮，表現(xiàn)就是土旺木衰，木又可侮金，表現(xiàn)就是木旺金衰。

　　我們已經(jīng)知道了春天屬木，顯色為綠，入味為酸，天地為一大周天，人體為一小周天，人體內(nèi)在這個季節(jié)與之呼應(yīng)的是肝。既然如此，結(jié)合前面我們提到的已知條件，春天的養(yǎng)生就要從肝著手。所以在飲食上要注意的是要多吃一些綠色的蔬菜，多補充水分，口味上多甜少酸，其參照的規(guī)律就是滋水養(yǎng)木，護土培木。也就是孫思邈提出的所謂“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。梨、藕、薺菜、百合這些東西食性偏涼，有清熱消炎作用，都是春天適合吃的。

　　要補充說明一下的是，這里說到的甜其實和甘還是有點區(qū)別的，只是為了更直觀地進行描述。中醫(yī)所說的甘味食物，不僅指食物的味道有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用比如大棗和山藥。

　　北京地區(qū)春季多風(fēng)干燥，很多人常咽喉疼痛、口臭、便秘，也就是我們常說的“上火”。可以適當(dāng)多吃點養(yǎng)陰潤燥的食物，比如藕、薺菜、蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白蘿卜等，這些東西食性偏涼，有清熱消炎作用，都是春天適合吃的，能對“上火”有一定的緩解。