現(xiàn)代人的體內(nèi)存在大量的毒素，環(huán)境污染、電磁輻射、不良飲食習(xí)慣等都有可能導(dǎo)致人體產(chǎn)生各種生理垃圾，排毒已成了亟待解決的事情，小編向大家推薦兩款排毒防便秘的食物。

春筍黑木耳炒肉——排毒絕配

因?yàn)榇汗S與黑木耳皆有清熱涼血、補(bǔ)肝腎的作用，而黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。再加上豬肉性涼養(yǎng)陰，三者合一可起到益氣補(bǔ)腎、通便排毒的作用。

提醒：哪些人不宜采用木耳進(jìn)補(bǔ)

木耳(白木耳、黑木耳)是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品，頗受人們喜愛(ài)。但近年來(lái)臨床上發(fā)現(xiàn)，木耳對(duì)于患有咯血、嘔血、便血、鼻出血的病人，有促進(jìn)出血的副作用。

據(jù)報(bào)道，有人通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將木耳的汁液與含血小板的血漿混合在一起，結(jié)果血小板受木耳汁影響而不易凝集。經(jīng)分析，木耳中含有一種叫腺嘌呤核苷的物質(zhì)，具有抗血小板凝集作用，抗凝則易造成出血傾向。因此，近期內(nèi)有出血傾向的病人，不宜采用木耳進(jìn)補(bǔ)。

排毒衛(wèi)士——芹菜

芹菜清肝利水，可幫助有毒物質(zhì)通過(guò)尿液排出體外，從結(jié)構(gòu)上說(shuō)，芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過(guò)濾體內(nèi)的廢物。

經(jīng)常食用可以刺激身體排毒，對(duì)付由于身體毒素累積所造成的疾病。芹菜可以涼拌，也可以與木耳、香菇同炒，都可幫助腸道清除毒素。

營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：涼拌芹菜可以放醋嗎?

醋中所含的醋酸是種弱酸，且濃度很低，用來(lái)涼拌蔬菜時(shí)不會(huì)破壞胡蘿卜和芹菜的營(yíng)養(yǎng)成分，所以可以放心食用。

胡蘿卜、芹菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，攝入后可以變成維生素A，而維生素A是維持眼睛和皮膚健康的關(guān)鍵，并可促進(jìn)鈣的吸收，防止缺鈣。芹菜中含有豐富的維生素群及植物纖維素。夏季天氣炎熱，體力消耗大，人容易食欲不振，涼拌菜時(shí)加點(diǎn)醋，既清脆爽口，增進(jìn)食欲，還能補(bǔ)充消耗的維生素和膳食纖維，除了胡蘿卜、芹菜外，任何可以涼拌的蔬菜都是可以用醋調(diào)味的。

人有好多疾病都是由于體內(nèi)積聚過(guò)多毒素而引起的，想要有一個(gè)健康的體魄，就必須幫助身體及時(shí)排毒，以上介紹了兩款排毒食物，希望能給大家?guī)��?lái)幫助。