補藥應該怎么吃才是最好的
在日常生活當中,有很多的人會吃一些補藥,不要對于身體的調(diào)理有一定的幫助,但是盲目的事不要,還會造成中毒,所以大家需要注意全面的進行調(diào)養(yǎng),而且要注意補藥的吃法。以免帶來更多困擾,平時大家需要注意生活細節(jié),不要應該怎么吃才是最好的?
補藥應該怎么吃才是最好的
補藥的煎制方法
人參、冬蟲夏草這類的補藥一般都是單煎,將煎好的藥汁和湯藥混合,剩下的藥物還可以嚼了之后吃,這是為了節(jié)約。如果從醫(yī)理上說,最好的辦法是隔水燉,像蒸雞蛋那樣,把藥放在一個碗里,或者有專門燉藥的盅,再把這個碗或者盅放在鍋里,往鍋里加水后燉熟。
之所以這么做,是因為這些補品一般都有補陰作用,針對的是身體的陰虛,而陰虛通俗講就是缺水。無論是補藥還是其他食物,如果直接加熱,會損失本身含的“結合水”,特別是炒的時候更嚴重,所以炒制的藥物食物都偏熱,都上火,就是因為“結合水”丟失之后,吃進身體里會和身體搶水,水少了就要上火。既然這類補品是為了補陰,就更不能使身體加重缺水,所以,只有這種隔水燉的方式更能保存補品中的“結合水”,使補品最有效地發(fā)揮補養(yǎng)效果。
吃補藥的最佳時間
上午8點消化系統(tǒng)的吸收功能最低,最適合服用維生素類補品;如果將鐵劑留到晚上19時服用,比起早上服用,療效更理想;人體的血鈣水平在午夜至清晨最低,因此,臨睡前補鈣可使鈣得到充分吸收和利用。
而對于中草藥熬制的補藥來說,最好是在下午或者晚飯過后食用,這樣不會因為一天的忙碌而完全消耗掉,避免因為人體沒有吸收而造成浪費,要注意,在服用滋補藥物期間忌辛辣油膩的食物,忌煙酒。
吃補藥的禁忌
吃補藥不能同時喝茶
茶葉中含有大量的鞣酸,會與補藥中含有的皂甙、生物堿結合,產(chǎn)生不能被人體吸收的沉淀物,因而降低補品的補益作用。常用的補品如人參、黃芪、首烏、熟地等,都含有較多的生物堿和其他活性物質(zhì),因此,在服用補藥時,不宜同時喝茶,更不能以茶代水來送服補劑。有喝茶習慣而又需進補的人,必須在服用補益藥物2~3小時后才能喝茶,且不宜飲濃茶。
吃補藥不能同時吃水果
人參、羊肉、魚、蝦等補品都含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素,如與含鞣酸的果品同吃,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,且易形成一種名為鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),不易消化。此外,補品中的鈣質(zhì)與水果中的鞣酸結合,會刺激腸胃,出現(xiàn)腹痛腹瀉、嘔吐等癥狀,還會產(chǎn)生過敏反應,引起蕁麻疹。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂及偏酸的橘子和蘋果等,吃這些水果宜間隔2小時以上為好。
大家需要注意一些禁忌事項,而且,很多都不要會影響到胃腸功能,造成腹瀉腹脹,平時大家需要注意合理的進行飲食,而且要注意吃藥的時間,有效的進行補充,避免影響到人體功能,平時大家需要注意,多休息,要注意膳食方法。
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